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書誌情報

書名

女から男になったワタシ     

著者名 虎井 まさ衛/著
出版者 青弓社
出版年月 1996.4


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 9012111408367/ト/図書室5B一般図書一般貸出在庫  

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1996
367.9 367.98
栄養補助食品

書誌詳細

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タイトルコード 1001000931730
書誌種別 図書
書名 女から男になったワタシ     
書名ヨミ オンナ カラ オトコ ニ ナッタ ワタシ 
著者名 虎井 まさ衛/著
著者名ヨミ トライ マサエ
出版者 青弓社
出版年月 1996.4
ページ数 219p
大きさ 20cm
分類記号 367.9
分類記号 367.98
ISBN 4-7872-3123-5
内容紹介 「私は間違って女の身体に生まれてきてしまった」 子供の頃から自分の肉体に違和感を持って育った元女性が、性転換手術によって念願の男体になり、男として生きていく喜びを真摯に語る。
件名 性同一性障害
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 人間がいかに鮭を獲り、食べ、保存(塩漬け、燻製、缶詰ほか)してきたかを描く、鮭の食文化史。アイヌを含む日本の事例もくわしく記述。意外に短い生鮭の歴史、遺伝子組み換え鮭など最新の動向も。レシピ付。
(他の紹介)目次 序章 アラスカの町シトカから
第1章 鮭はどのように食べられてきたか
第2章 塩漬けと燻製
第3章 缶詰
第4章 生鮭
第5章 終わりに―鮭の未来


内容細目表

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