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書誌情報

書名

中村靖彦自選著作集 食と農を見つめて50年 第3巻  種子は世界を変える 

著者名 中村 靖彦/著
出版者 農林統計協会
出版年月 2014.8


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0119528651610.8/ナ/31階図書室55A一般図書一般貸出在庫  

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中村 靖彦
2014
610.8 610.8
農業

書誌詳細

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タイトルコード 1008000852554
書誌種別 図書
書名 中村靖彦自選著作集 食と農を見つめて50年 第3巻  種子は世界を変える 
書名ヨミ ナカムラ ヤスヒコ ジセン チョサクシュウ 
著者名 中村 靖彦/著
著者名ヨミ ナカムラ ヤスヒコ
出版者 農林統計協会
出版年月 2014.8
ページ数 4,246p
大きさ 20cm
分類記号 610.8
分類記号 610.8
ISBN 4-541-03990-3
内容紹介 NHKの解説委員を経て、日本食育学会会長を務める著者が、50年間にわたり見つめてきた、食と農の現場についての論評を集大成。現代日本の食と農の状況に苦言を呈する。第3巻は、種子を取り上げる。
著者紹介 昭和10年宮城県生まれ。東北大学文学部卒業。NHK解説委員などを経て、東京農業大学、女子栄養大学客員教授。著書に「日本の食糧が危ない」「狂牛病」「シカゴファイル2012」など。
件名 農業
言語区分 日本語

(他の紹介)目次 第1章 旧ソ連の種子政策(バビロフとルイセンコ)
第2章 私たちの暮らしと種子(大根のつぶやき
新顔野菜知ってますか?―先端技術への期待と不安 ほか)
第3章 遺伝子組み換え食品・その光と影(遺伝子組み換えとは
順調な船出、そして日本上陸 ほか)
第4章 新段階の遺伝子組み換え食品
(他の紹介)著者紹介 中村 靖彦
 昭和10年、宮城県仙台生まれ。昭和34年、東北大学文学部卒業。同年4月、NHKに入局。番組のディレクターとして仙台、鶴岡の支局勤務等を経て、昭和59年7月解説委員室解説委員。平成13年、解説委員を退任。明治大学農学部客員教授を経て、現在、東京農業大学客員教授、女子栄養大学客員教授。平成19年5月、日本食育学会会長。米価審議会委員、畜産振興審議会委員、果樹農業振興審議会委員、食品安全委員会委員など歴任。現在、野菜需給協議会座長(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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