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書名

かしこいおかず　　　　　

著者名 朝日新聞社／編
出版者 朝日新聞出版
出版年月 2013.5

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0119280386596/ｶ/１階図書室50B一般図書一般貸出在庫　  ○
2 曙9013087664596/ｶ/図書室7B一般図書一般貸出貸出中  ×

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書誌詳細

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タイトルコード 1008000668823
書誌種別 図書
書名 かしこいおかず　　　　　
書名ヨミ カシコイ オカズ　
著者名 朝日新聞社／編
著者名ヨミ アサヒ シンブンシャ
出版者 朝日新聞出版
出版年月 2013.5
ページ数 107p
大きさ 26cm
分類記号 596
分類記号 596
ISBN 4-02-251084-6
内容紹介 調理の基本が身につくベーシックな料理から、おもてなし料理、時短料理、健康に配慮した料理まで、シーンに合わせて応用のきくメニューをていねいな解説と豊富な手順写真で紹介する。『朝日新聞』連載を書籍化。
件名 料理
言語区分 日本語

(他の紹介)目次 第１章　アンティル諸島からパリへ
第２章　印象派の冒険
第３章　印象派から新印象派へ
第４章　最後の住居エラニーと最初の成功
第５章　都市シリーズ
資料篇―永遠の印象派
(他の紹介)著者紹介 デュラン＝リュエル・スノレール，クレール
　美術史家。著名な画商ポール・デュラン＝リュエルの子孫。２０年ほど前から、カミーユ・ピサロの作品の研究と鑑定に従事。数多くの展覧会を企画している(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
藤田 治彦
　１９５１年生まれ。大阪市立大学大学院修了。イエール大学、ルーヴェン・カトリック大学等で研究。京都工芸繊維大学を経て、大阪大学教授(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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