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書名

食品科学大事典　　　　　

著者名 講談社出版研究所／編
出版者 講談社
出版年月 1981.11

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1 中央図書館0115522575R498.5/KO19/書庫６参考資料貸出禁止在庫　  ×
2 厚別8011801977R498/ｼ/書庫参考資料貸出禁止在庫　  ×
3 澄川6011819601R498/ｼ/書庫参考資料貸出禁止在庫　  ×
4 曙9012211265498/ｼ/書庫大型一般図書一般貸出在庫　  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1001000489235
書誌種別 図書
書名 食品科学大事典　　　　　
書名ヨミ ショクヒン カガク ダイジテン　
著者名 講談社出版研究所／編
著者名ヨミ コウダンシャ シュッパン ケンキュウジョ
出版者 講談社
出版年月 1981.11
ページ数 750p
大きさ 31cm
分類記号 498.5
分類記号 498.5
ISBN 4-06-142634-6
件名 食品-辞典
言語区分 日本語

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内容細目表

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