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書誌情報

書名

くさい食べ物大図鑑　　　　　

著者名 前橋 健二／監修 　 岡本 倫幸／画 　 杉本 龍一郎／画 　 開発社／編
出版者 金の星社
出版年月 2024.9

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資料情報

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 東札幌4013363322J38/ｸ/図書室24児童書一般貸出貸出中  ×
2 豊平区民5113178056J38/ｸ/図書室児童書一般貸出在庫　  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1008001887590
書誌種別 図書
書名 くさい食べ物大図鑑　　　　　
書名ヨミ クサイ タベモノ ダイズカン　
著者名 前橋 健二／監修
著者名ヨミ マエハシ ケンジ
著者名 岡本 倫幸／画
著者名ヨミ オカモト トモユキ
著者名 杉本 龍一郎／画
著者名ヨミ スギモト リュウイチロウ
出版者 金の星社
出版年月 2024.9
ページ数 143p
大きさ 19cm
分類記号 383.8
分類記号 383.8
ISBN 4-323-07567-9
内容紹介 人類は、驚異的な食経験によって、とんでもなくくさい物の中にも、安全でしかもおいしい物があることを見つけてきました。世界中のくさくて残念な食べ物を、イラストや写真とともに解説します。
著者紹介 東京農業大学応用生物科学部醸造科学科教授。日本の調味料研究の第一人者。
件名 食物、におい
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 命のメンテナンスに迷走する奇態な老人…「電線と老人」。かつての恋は思いもかけぬ成り行きに…「再会のゆくて」。不幸でも明るく生きる彼女の姿は何か変だ…「安川さんの教室」。短命の家系という呪縛から逃れた男の死生とは…「此岸のかれら」。昭和３０年の異様な村で青年が見たものは…「村」。世間からずり落ちた若者と平安京の怪異…「異形の夏」など、奇妙なテイストで人間の不確かさを炙り出す珠玉の９篇。
(他の紹介)著者紹介 中原 文夫
　昭和２４年、広島県に生まれる。一橋大学卒業。平成６年、「不幸の探究」にて、第百十一回芥川賞候補(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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