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書名

marimekko　The art of printmaking　　　　

著者名 Borrelli Persson Laird／著
出版者 Thames & Hudson
出版年月 2021

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 図書情報館1310448269589.2/B/２階図書室WORK-442一般洋書貸出禁止在庫　  ×

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2021
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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008001794326
書誌種別 図書
書名 弥生時代ガイドブック　ビジュアル版　　シリーズ「遺跡を学ぶ」　　
書名ヨミ ヤヨイ ジダイ ガイドブック　
著者名 安藤 広道／著
著者名ヨミ アンドウ ヒロミチ
出版者 新泉社
出版年月 2023.9
ページ数 93p
大きさ 21cm
分類記号 210.27
分類記号 210.27
ISBN 4-7877-2330-7
内容紹介 紀元前10世紀ころ、九州北部ではじまった弥生文化。水田稲作・畠作の定着、集落の多様化と集落間関係の複雑化、拡大していく社会とそれを支えた祭祀の発達など、弥生文化のダイナミズムをビジュアルに解説する。
著者紹介 神奈川県出身。東京国立博物館研究員等を経て、慶應義塾大学文学部教授。
件名 弥生式文化、遺跡・遺物-日本
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 業界最大のタブーからあなたと家族を守る。
(他の紹介)目次 第１章　日本の外食がダメになった理由―「安さ」と「安全」を優先するあまり「おいしさ」を失った
第２章　外食の強烈にショッキングな裏側―増量し放題！？ほとんど輸入食材！？ご飯は２年前の米！？
第３章　包丁いらずでバイトでできる！何でもありの「仕入れ品」はこうして見抜け！
第４章　衝撃の覆面食べ歩きレポート　「食品業界を知り尽くした男」河岸が「裏側」の見抜き方を徹底解説！
第５章　外食の達人が奥義を伝授！いい店、おいしい店を見抜く極意
(他の紹介)著者紹介 河岸 宏和
　１９５８年、北海道生まれ。帯広畜産大学を卒業後、「農場から食卓まで」の品質管理を実践中。「食品安全教育研究所」代表。これまでに経験した品質管理業務は、養鶏場、食肉処理場、ハム・ソーセージ工場、餃子・シュウマイ工場、コンビニエンスストア向け惣菜工場、卵加工品工場、配送流通センター、スーパーマーケット厨房衛生管理など多数(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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