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所蔵数 2 在庫数 0 予約数 0

書誌情報

書名

小さなお菓子の本     

著者名 山本 ゆりこ/監修   リベラル社/編集
出版者 リベラル社
出版年月 2023.11


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 9013245551383/チ/図書室6B一般図書一般貸出貸出中  ×
2 白石区民4113327409383/チ/図書室一般図書一般貸出貸出中  ×

関連資料

この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。

山本 ゆりこ リベラル社
2014
517.21 517.21
河川-日本

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008001813208
書誌種別 図書
書名 小さなお菓子の本     
書名ヨミ チイサナ オカシ ノ ホン 
著者名 山本 ゆりこ/監修
著者名ヨミ ヤマモト ユリコ
著者名 リベラル社/編集
著者名ヨミ リベラルシャ
出版者 リベラル社
出版年月 2023.11
ページ数 254p
大きさ 16cm
分類記号 383.8
分類記号 383.8
ISBN 4-434-32997-5
内容紹介 ヨーロッパやアジアのスイーツ、四季折々の和菓子…。世界各地で愛されているお菓子を美しい写真とともに紹介する。お菓子の豆知識や、ヨーロッパのお菓子を作りやすくアレンジしたレシピも掲載。
件名 菓子
言語区分 日本語

(他の紹介)目次 第1部 豊かな水辺の環境(河川と海のつながり
水質汚染と変遷
下流・河口域の生態系)
第2部 水辺と人間社会(水と日本の近代化
都市と河川
海岸防護の過去と未来
干潟・海岸の保全・再生
都市の水辺と景観:水辺を活かしたまち、水辺を失ったまち
水都大阪の近世から未来へ
内陸舟運の盛衰)
(他の紹介)著者紹介 小倉 紀雄
 1940年東京都に生まれる。1967年東京都立大学大学院理学研究科博士課程修了。現在、東京農工大学名誉教授、理学博士(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
竹村 公太郎
 1945年神奈川県に生まれる。1970年東北大学大学院工学研究科修士課程修了。1999年建設省河川局長。2004年(財)リバーフロント整備センター理事長。現在、(公財)リバーフロント研究所代表理事、博士(工学)(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
谷田 一三
 1949年大阪府に生まれる。1979年京都大学大学院理学研究科博士後期課程単位取得退学。現在、大阪府立大学名誉教授、理学博士(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
松田 芳夫
 1940年東京都に生まれる。1964年東京大学工学部卒業。1995年建設省河川局長。現在、(公社)日本河川協会副会長、(一社)全日本建設技術協会会長(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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