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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
1 |
中央図書館 | 0119380244 | 588.5/ヤ/ | 1階新書 | 81 | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1008000742770 |
書誌種別 |
図書 |
書名 |
おつまみワイン100本勝負 朝日新書 |
書名ヨミ |
オツマミ ワイン ヒャッポン ショウブ |
著者名 |
山本 昭彦/著
|
著者名ヨミ |
ヤマモト アキヒコ |
出版者 |
朝日新聞出版
|
出版年月 |
2013.12 |
ページ数 |
187,18p |
大きさ |
18cm |
分類記号 |
588.55
|
分類記号 |
588.55
|
ISBN |
4-02-273541-6 |
内容紹介 |
普段のおかずで、もっと気軽にワインを楽しみたい人のために-。タケノコ煮物、冷奴、おでん…。オールシーズンや季節ごとに食べたくなる100のおつまみにピッタリ合う、美味しくてお得な3000円以内のワインを厳選紹介。 |
著者紹介 |
1961年山口県生まれ。ワイン・ジャーナリスト。シャンパーニュ騎士団オフィシエ・ドヌール。著書に「おうち飲みワイン100本勝負」「死ぬまでに飲みたい30本のシャンパン」など。 |
件名 |
ぶどう酒、料理 |
言語区分 |
日本語 |
(他の紹介)内容紹介 |
ワインを飲む時には、洒落たおつまみが必要なのか。赤ワインが好きだけど、魚料理にはやっぱり白ワインなのか。普段のおかずで、もっと気軽にワインを楽しみたいあなたに、オールシーズン、さらには、季節ごとに食べたくなる料理にピッタリ合う、とっておきの1本を選びました。 |
(他の紹介)目次 |
第1章 オールシーズン楽しめるおつまみワイン(クロワッサン―カバジョセップ・マサックス ディグニタット・ブリュット・ナチュレNV あんかけ焼きそば―シャトー・サン・ミッシェル コロンビア・ヴァレーリースリング2011 ほか) 第2章 春のおつまみワイン(ちらし寿司―ロジャーグラート カバブリュットロゼ2010 いなり寿司―パゴ・デ・タルシス カバブリュット・ナチュレ ほか) 第3章 夏のおつまみワイン(冷奴―シレーニ・エステート セラー・セレクション・スパークリング ソーヴィニヨン・ブラン モッツァレッラ―アントニオ・カッジャーノ フィアーノ・ディ・アヴェッリーノ・ベシャール2011 ほか) 第4章 秋のおつまみワイン(松茸―ファン・フォルクセン シーファー・リースリング2012 栗ご飯―ヴァス・フェリックス マーガレット・リヴァーシャルドネ2012 ほか) 第5章 冬のおつまみワイン(雑煮―ドメーヌ・カーネロス ブリュット2009 カニ―コーベルブリュット ほか) |
(他の紹介)著者紹介 |
山本 昭彦 1961年山口県生まれ。ワイン・ジャーナリスト。専門誌「ヴィノテーク」「ワイン王国」などに、食とワインの記事を執筆。シャンパーニュ騎士団オフィシエ・ドヌール(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
内容細目表
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