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資料情報
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| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
| 1 |
新琴似 | 2013365313 | 911.3/ﾄﾞ/ | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 2 |
太平百合原 | 2410263525 | 911/ﾄﾞ/ | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 3 |
ちえりあ | 7900265369 | 911/ﾄﾞ/ | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008001150738 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
大食らい子規と明治 食から見えた文明開化と師弟愛 |
| 書名ヨミ |
オオグライ シキ ト メイジ |
| 著者名 |
土井中 照／編・著
|
| 著者名ヨミ |
ドイナカ アキラ |
| 出版者 |
アトラス出版
|
| 出版年月 |
2017.3 |
| ページ数 |
207p |
| 大きさ |
21cm |
| 分類記号 |
911.362
|
| 分類記号 |
911.362
|
| ISBN |
4-906885-28-2 |
| 内容紹介 |
正岡子規35年の生涯を通じて残した「飲食の楽しみ=食欲」のエピソードを、山田美妙、島崎藤村といった明治時代の作家の文章からの抜粋を交えて紹介。子規の生きた明治時代の食べものや飲食店などの蘊蓄が満載。 |
| 著者紹介 |
1954年愛媛県生まれ。同志社大学文学部中退。フリーライター。全国やきとり連絡協議会やきとり文化研究所所長。著書に「大洲歴史探訪」「愛媛の校歌」など。 |
| 件名 |
食生活-歴史 |
| 個人件名 |
正岡 子規 |
| 言語区分 |
日本語 |
| (他の紹介)内容紹介 |
フィールドワークから生き生きとした科学の姿を伝える。従来の学の枠組みを越えて相互の有機的なつながりを探るシリーズ。多様なフィールドの知や方法がともに手を携え、解き明かす。 |
| (他の紹介)目次 |
１部（対談・野生イネとの邂逅）
２部（国境を越えて―イネをめぐるフィールド研究
栽培イネと稲作文化）
３部（イネの細胞の化石（プラント・オパール）から水田稲作の歴史を探る
「中尾」流フィールドワーク虎の巻
植物考古学からみた栽培イネの起源
イネ種子の形状とＤＮＡの分析―その取り組みと問題点） |
内容細目表
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