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書誌情報

書名

放射能と食品汚染 輸入食肉・輸入添加物・遺伝子組み換え…脅かされる食の安全    

著者名 天笠 啓祐/著
出版者 芽ばえ社
出版年月 2011.8


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0180750028498.5/ア/書庫3一般図書一般貸出在庫  

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2013
429.6 429.6
素粒子

書誌詳細

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タイトルコード 1008000437896
書誌種別 図書
書名 放射能と食品汚染 輸入食肉・輸入添加物・遺伝子組み換え…脅かされる食の安全    
書名ヨミ ホウシャノウ ト ショクヒン オセン 
著者名 天笠 啓祐/著
著者名ヨミ アマガサ ケイスケ
出版者 芽ばえ社
出版年月 2011.8
ページ数 119p
大きさ 21cm
分類記号 498.54
分類記号 498.54
ISBN 4-89579-347-6
内容紹介 放射性物質による大気や海、土壌の汚染により食品の安全が脅かされている。この危機に対して、どのように対応したらよいのかを考察する。他に、健康食品や遺伝子組み換え食品、食品添加物などの実態を紹介する。
著者紹介 1947年生まれ。早稲田大学理工学部卒業。雑誌『技術と人間』の編集に携わる。市民バイオテクノロジー情報室代表、立教大学・法政大学講師。著書に「生物多様性と食・農」など。
件名 食品衛生、放射能
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 ヒッグス粒子、それは宇宙・生命の存在の謎を解き明かす「巨大なパズル」の最後の1ピース。フィナンシャル・タイムズの「ベストブックスオブ2012」にも輝いた、世界でもっとも広く読まれる「ヒッグス粒子」の科学者。
(他の紹介)目次 素粒子を探求する理由
敬神に次ぐ
原子と素粒子
加速器の発展
史上最大の装置
粒子をぶつけて何が分かるか?
波の中の粒子
壊れた鏡に映して見た世界
割れんばかりの拍手と喝采
世界を駆け巡る
ノーベル賞の夢
この地平線を越えて
守る価値のある社会を作る
(他の紹介)著者紹介 キャロル,ショーン
 カリフォルニア工科大学の理論物理学者。専門は宇宙論。主なテーマは、暗黒物質、暗黒エネルギー、修正重力理論、位相欠陥、余剰次元、対称性の破れなど。科学の内容を一般の人に分かりやすく伝えることのできる希有な才能を持つ物理学者の一人としても知られ、物理学者によって書かれている世界で最も人気があるブログCosmic Varianceの共同執筆者の一人でもある(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
谷本 真幸
 1969年生まれ。東京工業大学理学部卒業、同大学院修了。理学博士。翻訳家(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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