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書誌情報

書名

最強「ご当地定番」のつくり方 ヒット連発のお土産プロデューサーが教える    

著者名 勝山 良美/著
出版者 日本実業出版社
出版年月 2013.10


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0119345759675.3/カ/1階図書室54B一般図書一般貸出在庫  
2 中央図書館0119346922KR675.3/カ/2階郷土119B郷土資料貸出禁止在庫   ×
3 西岡5012839857675/カ/図書室8一般図書一般貸出在庫  
4 山の手7012806928675/カ/図書室04b一般図書一般貸出在庫  

関連資料

この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。

ジャン=バティスト・アンベール エステル・ヴィルヌーヴ 秦 剛平 遠藤 ゆかり
2007
367.3 367.3
台湾-紀行・案内記 料理(中国)

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008000724466
書誌種別 図書
書名 最強「ご当地定番」のつくり方 ヒット連発のお土産プロデューサーが教える    
書名ヨミ サイキョウ ゴトウチ テイバン ノ ツクリカタ 
著者名 勝山 良美/著
著者名ヨミ カツヤマ ヨシミ
出版者 日本実業出版社
出版年月 2013.10
ページ数 197p
大きさ 19cm
分類記号 675.3
分類記号 675.3
ISBN 4-534-05116-5
内容紹介 どうすれば売れ続ける商品をつくることができるのか? 独創的なお土産菓子を立て続けにヒットさせた著者が、これまでの経験・知識を体系的に整理し、最強の「ご当地定番」をつくるためのノウハウを紹介する。
著者紹介 1951年北海道生まれ。株式会社YOSHIMI代表取締役社長兼オーナーシェフ。札幌ススキノのレストラン「YOSHIMI本店」を中心に、札幌、東京、名古屋、福岡などで13店舗を運営。
件名 製品計画、土産
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 幼い頃から勉強が大好きだったノーベルは、父親の影響で科学に興味を持ちました。その後、ダイナマイトを発明し、巨万の富を得ると、その遺産を、人類の発展と平和活動に貢献した人たちをたたえる賞に使われることをねがいました。
(他の紹介)目次 序章 ノーベル賞
第1章 火薬との出会い
第2章 ニトログリセリン
第3章 ダイナマイト誕生
第4章 ベルタと平和と
第5章 ノーベルの遺言
ためになる学習資料室
(他の紹介)著者紹介 文月 鉄郎
 漫画家、アニメーター。代々木アニメーション学院アニメーター学科卒業。アニメ会社勤務(作画業)を経て、漫画業に転向。現在にいたる(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
中川 徹
 1966年、北海道大学理学部高分子学科卒業。東京工業大学大学院工学研究科修士課程(応用科学専攻)修了、東京大学理学系大学院(科学史・科学基礎論専攻)博士課程単位取得修了。1975年、国立科学博物館工学研究部研究官に就任、その後、横浜商科大学商学部教授、駿河台大学文化情報部教授を歴任。2012年まで発明協会主催全日本学生児童発明工夫コンクール審査委員を務める(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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