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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
| 1 |
新琴似 | 2012921348 | 383/ｵ/ | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 2 |
山の手 | 7012805516 | 383/ｱ/ | 図書室 | 03a | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 3 |
ちえりあ | 7900245379 | 383/ｱ/ | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 4 |
図書情報館 | 1310012594 | 383.8/ｱ/ | ２階図書室 | 508 | 一般図書 | 貸出禁止 | 在庫 | |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008000713737 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
パンケーキの歴史物語 お菓子の図書館 |
| 書名ヨミ |
パンケーキ ノ レキシ モノガタリ |
| 著者名 |
ケン・アルバーラ／著
|
| 著者名ヨミ |
ケン アルバーラ |
| 著者名 |
関根 光宏／訳 |
| 著者名ヨミ |
セキネ ミツヒロ |
| 出版者 |
原書房
|
| 出版年月 |
2013.9 |
| ページ数 |
181p |
| 大きさ |
20cm |
| 分類記号 |
383.8
|
| 分類記号 |
383.8
|
| ISBN |
4-562-04942-4 |
| 内容紹介 |
甘くてしょっぱくて、素朴でゴージャス。変幻自在なパンケーキの意外に奥深い歴史を紹介する。あっと驚く作り方・食べ方から、社会や文化、芸術との関係まで、楽しいエピソード満載。巻末にレシピ集も収録。 |
| 著者紹介 |
カリフォルニアのパシフィック大学で歴史学の教授を務めるかたわら、フードライターとして活躍。食物史をテーマとした著書多数。2008年IACPのジェーン・グリグソン賞受賞。 |
| 件名 |
菓子-歴史 |
| 言語区分 |
日本語 |
| 受賞情報 |
アンドレ・シモン賞特別賞 |
| 書評掲載紙 |
日本経済新聞 |
| (他の紹介)内容紹介 |
木下順二、丸谷才一らが師事した英文学者にして名翻訳家として知られる著者が、シェイクスピアの芝居としての魅力を縦横に書き尽くした名エッセイ。人間心理の裏の裏まで読み切り、青天井の劇場の特徴を生かした作劇、イギリス・ルネサンスを花開かせた稀代の女王エリザベス一世の生い立ちと世相から、シェイクスピアの謎に満ちた生涯が浮かび上がる。毎日出版文化賞受賞。 |
| (他の紹介)著者紹介 |
中野 好夫
１９０３・８・２〜１９８５・２・２０。英文学者、評論家、翻訳家。愛媛県松山市生まれ。東京帝国大学文学部卒。３５年に東京帝国大学助教授、戦後に東大教授となるも、５３年に辞任、雑誌「平和」の編集責任者となる。スタンフォード大学客員教授、中央大学文学部教授などを歴任。『シェイクスピアの面白さ』で毎日出版文化賞、『蘆花徳冨健次郎』で大佛次郎賞をそれぞれ受賞(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
内容細目表
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