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書名

たまごの本　松田美智子のハッピー料理塾　　　　

著者名 松田 美智子／著
出版者 主婦と生活社
出版年月 2010.12

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 澄川6012957046596.3/ﾏ/図書室13一般図書一般貸出在庫　  ○
2 豊平区民5113025687596/ﾏ/図書室一般図書一般貸出在庫　  ○
3 菊水元町4313022677596/ﾏ/図書室一般図書一般貸出在庫　  ○
4 藤野6213023028596/ﾏ/図書室一般図書一般貸出在庫　  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1008000349739
書誌種別 図書
書名 たまごの本　松田美智子のハッピー料理塾　　　　
書名ヨミ タマゴ ノ ホン　
著者名 松田 美智子／著
著者名ヨミ マツダ ミチコ
出版者 主婦と生活社
出版年月 2010.12
ページ数 159p
大きさ 19cm
分類記号 596.3
分類記号 596.3
ISBN 4-391-13961-7
内容紹介 ひとりの“ふだんごはん”から、カレや友人を呼んでの“おもてなしレシピ”まで、料理研究家・松田美智子がハッピーになる卵料理を指南。シンプルなレシピほど丁寧に手順をさらい、基本の所作を説明します。
著者紹介 女子美術大学卒業。料理研究家、テーブルコーディネーター、女子美術大学講師。ホルトハウス房子に師事し、各国の家庭料理を学ぶ。「松田美智子料理教室」主宰。著書に「味わうスープ」など。
件名 料理、卵
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 時空を超えて四十七士の世界へ。古文書から浮かび上がる忠臣蔵の史実とイメージ。
(他の紹介)目次 序章　江戸名所となった泉岳寺
第１章　松の廊下の刃傷事件の虚実
第２章　吉良邸討ち入りの実相
第３章　引き揚げと公儀の裁定
第４章　『仮名手本忠臣蔵』の誕生
第５章　義士の人気を語る出版の多様化
(他の紹介)著者紹介 菅野 俊輔
　江戸文化研究家。１９４８年東京生まれ。早稲田大学政経学部政治学科卒。早稲田大学エクステンションセンター八丁堀校をはじめ、毎日文化センター、読売・日本テレビ文化センター、小津文化教室、江戸楽アカデミーなどで江戸学・古文書や江戸歩きなどの講師を務めながら、講演、テレビ・ラジオ出演、時代考証、著述など幅広く活動中(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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