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書誌情報

書名

ごちそう焼きそば108品 少ない素材で簡単らくらく    

著者名 柳澤 英子/著
出版者 日東書院本社
出版年月 2010.2


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0118209683596.3/ヤ/書庫3一般図書一般貸出在庫  
2 藤野6213018523596/ヤ/図書室一般図書一般貸出在庫  

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2021
383.5 383.5
美容-歴史 女性-伝記

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008000244725
書誌種別 図書
書名 ごちそう焼きそば108品 少ない素材で簡単らくらく    
書名ヨミ ゴチソウ ヤキソバ ヒャクハッピン 
著者名 柳澤 英子/著
著者名ヨミ ヤナギサワ エイコ
出版者 日東書院本社
出版年月 2010.2
ページ数 127p
大きさ 19cm
分類記号 596.38
分類記号 596.38
ISBN 4-528-01984-3
内容紹介 ゆでずにすぐ調理できる焼きそばは、忙しい人の強い味方。塩、しょうゆ、ナンプラー、カレー味…。昔食べた懐かしのソース味から、香港のホテルで食べたあの味まで、珠玉の108品を紹介する。
著者紹介 編集・ライターとして、料理関連の雑誌やムック、広告の制作に携わるとともに、レシピの開発や提供など、食全般に関わる。著書に「ふたりごはん」「ひとり暮らしの台所」など。
件名 麵類
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 歴史があって現在がある。時代に輝いた女性たちの生き方、ヘア・メイク・ファッションの魅力、あふれる女性美の歴史をいまここに…。
(他の紹介)目次 古代エジプト最後のファラオ―クレオパトラ七世
情熱の抒情詩人―サッフォー
古代ローマの美容のパイオニア―ポッパエア・サビナ
おしゃれを楽しんだフランス王妃―イザボー・ド・バヴィエール
近代スペインの母―イザベル一世
イタリア・ルネサンス期の麗人―シモネッタ・ヴェスプッチ
フランスにイタリア文化をもたらした―カトリーヌ・ド・メディシス
大英帝国の礎を築いた―エリザベス一世
天使のように美しく愛らしい―フォンタンジュ公爵夫人
ロココ文化を花開かせた―ポンパドール侯爵夫人〔ほか〕
(他の紹介)著者紹介 ジェニー牛山
 昭和21年8月、長野県に生まれる。メイ牛山の長女。東洋英和女学院で小学部より短期大学まで学び、在学中は演劇部で活躍。ハリウッド高等美容学校卒業後、美容師免許取得。ハリウッドグループの美容学校、ビューティサロン、化粧品会社に勤務、グループの広報を担当。メイ牛山とともに美容健康食の研究をはじめ、さらに美容文化論を研究。新聞、雑誌など多方面からの取材、寄稿、講演を行っている。現在、ハリウッドビューティ専門学校校長、ハリウッド大学院大学教授、ハリウッド美学研究所所長、ビューティビジネス学会理事、世界美容家協会(ICD)会員、日本風俗史学会会員。専門:美容理論、美容文化論、美容健康食(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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