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書誌情報

書名

手づくりのアジール 「土着の知」が生まれるところ    

著者名 青木 真兵/著   青木 海青子/[ほか述]
出版者 晶文社
出版年月 2021.11


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1 中央図書館0180919599041/ア/1階図書室32A一般図書一般貸出在庫  
2 図書情報館1310544745041/ア/2階図書室LIFE-249一般図書貸出禁止在庫   ×

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書誌詳細

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タイトルコード 1008001632444
書誌種別 図書
書名 手づくりのアジール 「土着の知」が生まれるところ    
書名ヨミ テズクリ ノ アジール 
著者名 青木 真兵/著
著者名ヨミ アオキ シンペイ
著者名 青木 海青子/[ほか述]
著者名ヨミ アオキ ミアコ
出版者 晶文社
出版年月 2021.11
ページ数 253p
大きさ 19cm
分類記号 041
分類記号 041
ISBN 4-7949-7282-8
内容紹介 市場原理主義や高度なテクノロジーに飲み込まれない生き方をするには、社会のなかでの「アジール(避難所)」を確保することが必要。私設図書館主宰者と若手研究者たちの対談を通じて、「土着の知性」の可能性を考える。
著者紹介 1983年生まれ。博士(文学)。「人文系私設図書館ルチャ・リブロ」キュレーター。古代地中海史研究者。障害者の就労支援を行いながら、大学等で講師を務める。共著に「彼岸の図書館」など。
言語区分 日本語
書評掲載紙 中日新聞・東京新聞

(他の紹介)内容紹介 「丸かじりシリーズ」もいよいよ30作目。ワンタンの正しい食べ方、かたい焼きそばとトロミの微妙な関係、日本の鍋社会をおびやかす黒船来襲、そして「脇の甘い」どら焼きへの愛…依然、ショージ君の「食」への好奇心が枯れることはありません。抱腹絶倒の食エッセイで、不況を吹き飛ばす何かがココにある。
(他の紹介)目次 にょろるワンタン
トロミの有り難み
レモンは意地悪
愛すべきどら焼き
釜飯ごっこ
精進料理を食べるとどうなる?
ラー油をなめたらあかん
マヨネーズは偉大なり
コンビーフは楽しい
ペットボトル持ち歩くなッ〔ほか〕
(他の紹介)著者紹介 東海林 さだお
 本名庄司禎雄。昭和12(1937)年東京生れ。早稲田大学露文科中退。45年第16回文藝春秋漫画賞、平成7年第11回講談社エッセイ賞受賞。9年漫画とエッセイ両分野の活躍により第45回菊池寛賞受賞。12年紫綬褒章受章。13年第30回日本漫画家協会賞大賞受賞(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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