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所蔵数 3 在庫数 3 予約数 0

書誌情報

書名

いびつな絆 関東連合の真実    

著者名 工藤 明男/著
出版者 宝島社
出版年月 2013.7


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1 中央図書館0119261196368.7/ク/書庫5一般図書一般貸出在庫  
2 厚別8013054468368/ク/図書室5一般図書一般貸出在庫  
3 9013181277368/ク/図書室6B一般図書一般貸出在庫  

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1994
E E

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008000238938
書誌種別 図書
著者名 中西 準子/著
著者名ヨミ ナカニシ ジュンコ
出版者 日本評論社
出版年月 2010.1
ページ数 4,250p
大きさ 20cm
ISBN 4-535-58574-4
分類記号 498.54
分類記号 498.54
書名 食のリスク学 氾濫する「安全・安心」をよみとく視点    
書名ヨミ ショク ノ リスクガク 
副書名 氾濫する「安全・安心」をよみとく視点
副書名ヨミ ハンラン スル アンゼン アンシン オ ヨミトク シテン
内容紹介 BSE、中国製ギョーザ、有機農業、健康食品など、あらゆる食の問題を俎上に乗せ、リスク評価の視点でさばく。環境リスク学を築き上げた著者が、環境問題に取り組む過程で踏み込んだ「食の問題」への明瞭な解答。
著者紹介 1938年中国大連生まれ。東京大学大学院工学系博士課程修了。独立行政法人産業技術総合研究所安全科学研究部門長。工学博士。紫綬褒章受章。著書に「環境リスク学」など。
件名1 食品衛生



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