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書誌情報

書名

立ち話風哲学問答     

著者名 加藤 典洋/著   多田 道太郎/著   鷲田 清一/著
出版者 朝日新聞社
出版年月 2000.5


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 清田5512349563704/タ/図書室11一般図書一般貸出在庫  

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井上 靖 山本 健吉 中村 光夫 吉行 淳之介 高橋 英夫 磯田 光一
1989
596.21 596.21
料理(日本) 牛乳

書誌詳細

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タイトルコード 1001001205194
書誌種別 図書
書名 立ち話風哲学問答     
書名ヨミ タチバナシフウ テツガク モンドウ 
著者名 加藤 典洋/著
著者名ヨミ カトウ ノリヒロ
著者名 多田 道太郎/著
著者名ヨミ タダ ミチタロウ
著者名 鷲田 清一/著
著者名ヨミ ワシダ キヨカズ
出版者 朝日新聞社
出版年月 2000.5
ページ数 297p
大きさ 21cm
分類記号 704
分類記号 704
ISBN 4-02-257469-0
内容紹介 文学、映画、ファッション、テレビ、舞台、マンガ。何かにふれたときの感触を取りだそうと耳をすます自分の内側からあふれてくるテツガク的思考。『広告批評』の95年から99年にかけての連載を単行本化。
著者紹介 1948年山形県生まれ。東京大学文学部仏文科卒業。明治学院大学国際学部教授。文芸評論家。
件名 芸術、文学
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 牛乳と和食が出会うと―おいしさが倍増する「ミルクマジック」を発見!!もう薄味でがまんしない、減塩レシピ満載!!
(他の紹介)目次 1 そもそも牛乳には、さまざまな特長が(牛乳と血圧の関係
牛乳とメタボの関係 ほか)
2 これが乳和食5つのミルクマジック(ミルクをだしにする
ミルクでわる・のばす ほか)
3 市販品でもカンタンにとびきりの減塩ができる!(ミルク粥
ミルクラーメン・ミルクカレーうどん ほか)
4 お砂糖控えめでも十分おいしい乳和菓子(粉+ミルクで
野菜+ミルクで“乳和菓子4段活用” ほか)


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