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所蔵数 7 在庫数 7 予約数 0

書誌情報

書名

乳和食 目からウロコのおいしい減塩    

著者名 小山 浩子/著   中村 丁次/監修
出版者 社会保険出版社
出版年月 2013.7


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 元町3012842583596.2/コ/図書室5A一般図書一般貸出在庫  
2 東札幌4013113594596.2/コ/図書室8一般図書一般貸出在庫  
3 清田5513744895596.2/コ/図書室26一般図書一般貸出在庫  
4 白石区民4113152864596/コ/図書室一般図書一般貸出在庫  
5 南区民6113175225596/オ/図書室一般図書一般貸出在庫  
6 西区民7113197474596/コ/図書室一般図書一般貸出在庫  
7 厚別南8313157391596/コ/図書室一般図書一般貸出在庫  

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日外アソシエーツ株式会社
2010
027.5 027.5
記事索引

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008000675952
書誌種別 図書
著者名 小山 浩子/著
著者名ヨミ コヤマ ヒロコ
出版者 社会保険出版社
出版年月 2013.7
ページ数 79p
大きさ 26cm
ISBN 4-07-289756-0
分類記号 596.21
分類記号 596.21
書名 乳和食 目からウロコのおいしい減塩    
書名ヨミ ニュウワショク 
副書名 目からウロコのおいしい減塩
副書名ヨミ メ カラ ウロコ ノ オイシイ ゲンエン
内容紹介 牛乳と和食が出会うと、おいしさが倍増。しかも、牛乳のコクと旨味で減塩もできるから、毎日続けられます。ミルク茶碗蒸し、さばのミルクみそ煮、ミルク餅など、「ミルクマジック」を利用した減塩レシピを紹介します。
著者紹介 大手食品メーカー勤務を経て、フリー。出張スタイルの料理教室を立ち上げ、コーディネーター兼講師として活躍。著書に「頭の良い子に育つ育脳レシピ」など。
件名1 料理(日本)
件名2 牛乳

(他の紹介)内容紹介 「学会年報・研究報告論文総覧」シリーズの継続版。「雑誌記事索引」「CiNii」に未収録の論文が調べられる。2003〜2009年の間に刊行された言語・語学、文学、外国地域研究分野の論文掲載誌117誌・728冊より4817点の論文を収録。個別論文の執筆者から引ける「論文執筆者名索引」をはじめ、「収録誌名索引」「学術団体(編者)名索引」が付いている。
(他の紹介)目次 本文(言語・語学一般
国語学
文学一般
国文学
近代日本文学
作家研究
詩歌・俳句
外国文学一般
中国・東洋文学
英米文学
ドイツ文学
フランス文学
ロシア文学
その他の文学
地域研究一般
ヨーロッパ
オセアニア)
索引(論文執筆者名索引
収録誌名索引
学術団体(編者)名索引)


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