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書誌情報

書名

シートン動物記  2   

著者名 シートン/[著]   龍口 直太郎/訳
出版者 グーテンベルク21
出版年月 2020.10


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0116780248801.6/ロ/1階図書室53一般図書一般貸出在庫   ○
2 中央区民1112390701801/ロ/図書室一般図書一般貸出在庫   ○
3 白石区民4112434420801/ロ/図書室一般図書一般貸出在庫   ○
4 豊平区民5112400246801/ロ/図書室一般図書一般貸出在庫   ○
5 南区民6112551335801/ロ/図書室一般図書一般貸出在庫   ○
6 西区民7112394445801/ロ/図書室一般図書一般貸出在庫   ○
7 拓北・あい2311809897801/ロ/図書室一般図書一般貸出在庫   ○
8 太平百合原2410226738801/ロ/図書室一般図書一般貸出在庫   ○

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小林 吉弥
2006
312.1 312.1
菓子

書誌詳細

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タイトルコード 1008001626254
書誌種別 電子図書
書名 シートン動物記  2   
書名ヨミ シートン ドウブツキ 
著者名 シートン/[著]
著者名ヨミ シートン
著者名 龍口 直太郎/訳
著者名ヨミ タツノクチ ナオタロウ
出版者 グーテンベルク21
出版年月 2020.10
ページ数 1コンテンツ
分類記号 480.4
分類記号 480.4
内容紹介 動物文学の父シートンの代表作を集成。動物たちへの愛情あふれる記述とともに、生きることの真の厳しさと、人間社会との深い関わりを描く。2は、「峰の大将クラッグ」「赤襟息子」「旗尾リスの話」などを収録する。
件名 動物-物語
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 人の心を幸せにするスイーツや、お菓子づくりに命を捧げる、“お菓子博士”の熱く深い言葉。世界、そして日本の、文化としてのスイーツ・お菓子たちを、歳時記形式で季節ごとに綴り、あらゆる記念日も網羅して解説。スイーツ愛好家必携の書!!
(他の紹介)目次 第1章 スイーツ歳時記(一月・睦月
二月・如月
三月・弥生
四月・卯月
五月・皐月
六月・水無月
七月・文月
八月・葉月
九月・長月
一〇月・神無月
一一月・霜月
一二月・師走)
第2章 お菓子の記念日(製菓・製パン業における守護聖人とその祝日
食の分野における守護聖人一覧
日本のお菓子の記念日
製菓原材料の記念日)
(他の紹介)著者紹介 吉田 菊次郎
 俳号・南舟子(ナンシュウシ)。1944年(昭和19年)東京生まれ。明治大学商学部卒業後渡欧し、フランス、スイスで製菓修業。その間、第一回菓子世界大会銅賞(1971年於パリ)他、数々の国際賞を受賞。帰国後「ブールミッシュ」を開業(本店・銀座)。現在同社会長の他、製菓フード業界のさまざまな要職を兼ねる。文筆、テレビ、ラジオ、講演等でも活躍。2004年、フランス共和国より農事功労章シュヴァリエ叙勲及び厚生労働省より「現代の名工・卓越した技能者」受章。2012年、大手前大学客員教授に就任。2014年、果実王国やまなし大使に任命される(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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