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書名

すがたをかえるたべものしゃしんえほん　　2　　みそができるまで　

著者名 宮崎 祥子／構成・文 　 白松 清之／写真
出版者 岩崎書店
出版年月 2013.12

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008000737124
書誌種別 図書
書名 すがたをかえるたべものしゃしんえほん　　2　　みそができるまで　
書名ヨミ スガタ オ カエル タベモノ シャシン エホン　
著者名 宮崎 祥子／構成・文
著者名ヨミ ミヤザキ ショウコ
著者名 白松 清之／写真
著者名ヨミ シラマツ キヨユキ
出版者 岩崎書店
出版年月 2013.12
ページ数 33p
大きさ 29cm
分類記号 619
分類記号 619
ISBN 4-265-08322-0
内容紹介 身近な食べ物がどうやってできるのか、材料からの変化を、写真とたのしい言葉で追いかける絵本。2は、大豆に米こうじをまぜて発酵させ、米みそができるまでを紹介する。
著者紹介 茨城県生まれ。子どもが読むものを軸に活動するライター。著書に「「センスのいい子」の育て方」など。
件名 農産製造
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 「年年歳歳　花相い似たり、歳歳年年　人同じからず」と唐詩に歌われるように、自然は再生をくりかえすが、人は成長し、また老いていく。心躍る旬の食べ物に、懐かしい両親との思い出、ベランダの花木との対話。ゆるやかな日常と、漢詩や中国古典文学の印象的な場面が交差する、ぬくもりあるエッセイ集。
(他の紹介)目次 第１部　四季おりおり―詩のある日々（清明節　幽明境を越えて交感
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第２部　今のこと、昔のこと―身辺の記（酒は量無し
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(他の紹介)著者紹介 井波 律子
　１９４４年富山県に生まれる。１９６６年京都大学文学部卒業。１９７２年同大学院博士課程修了。金沢大学教授を経て、２００９年３月まで国際日本文化研究センター教授。現在、同センター名誉教授。専門は中国文学(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目表

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