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書誌情報

書名

京町家づくり千年の知恵 「間口三間」を生かす独自のこしらえ    

著者名 山本 茂/著
出版者 祥伝社
出版年月 2003.12


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 西岡5012433768521/ヤ/図書室7一般図書一般貸出在庫  

関連資料

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山本 茂
2003
E E

書誌詳細

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タイトルコード 1006300092601
書誌種別 図書
書名 京町家づくり千年の知恵 「間口三間」を生かす独自のこしらえ    
書名ヨミ キョウ マチヤズクリ センネン ノ チエ 
著者名 山本 茂/著
著者名ヨミ ヤマモト シゲル
出版者 祥伝社
出版年月 2003.12
ページ数 252p
大きさ 20cm
分類記号 521.86
分類記号 521.86
ISBN 4-396-61202-8
内容紹介 なぜか懐かしい格子窓にウナギの寝床、通り庭におくどさん。限られた土地を最大活用して「美のある暮らし」を実現した京都人の隠された知恵を、町家ひとすじに賭ける大工の棟梁が初めての人にもわかるようやさしく説きおこす。
著者紹介 昭和20年京都生まれ。町屋大工棟梁。京都市立伏見工業高校建築科卒業。(株)山下組を経て、35歳で独立。以来、木造建築の新築、改修ひとすじに歩む。
件名 町屋、民家-京都市
言語区分 日本語
書評掲載紙 毎日新聞

(他の紹介)内容紹介 帯広の豚丼、三陸うに弁当、下町の特大ステーキに沖縄そば。食をめぐる痛快エッセイ、デザートに美食漫画もどうぞ。
(他の紹介)目次 梅さんの豚丼
黒豚ラブ
津軽の夜はいがめんち
朝の大衆酒場、夜はスナック
ステーキを下町で
てぃーあんだの味
はじめての「餃子の王将」
根室のさんまにむせび泣き
ぐっと噛みしめる
鮟鱇がもっくもっく
赤目四八瀧、運命のうどん
三陸の味、北リアス線に乗って
ただいま東京駅、発車時刻三十分前
(他の紹介)著者紹介 平松 洋子
 エッセイスト。東京女子大学文理学部社会学科卒業。食や生活文化を中心に幅広く執筆活動を行う。『買えない味』で第16回Bunkamuraドゥマゴ文学賞受賞、『野蛮な読書』で第28回講談社エッセイ賞受賞(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
谷口 ジロー
 漫画家。1947年鳥取県生まれ。冒険、動物、文芸と多彩な分野の作品を手がける。『「坊っちゃん」の時代』(原作・関川夏央)で第2回手塚治虫文化賞マンガ大賞受賞(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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