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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
1 |
中央図書館 | 0119171387 | 596/ヒ/ | 書庫3 | | 一般図書 | 一般貸出 | 貸出中 | |
× |
2 |
東札幌 | 4013066016 | 596/ヒ/ | 図書室 | 8 | 一般図書 | 一般貸出 | 貸出中 | |
× |
3 |
厚別西 | 8213072963 | 596/ヒ/ | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 貸出中 | |
× |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1008000634632 |
書誌種別 |
図書 |
書名 |
ステーキを下町で |
書名ヨミ |
ステーキ オ シタマチ デ |
著者名 |
平松 洋子/著
|
著者名ヨミ |
ヒラマツ ヨウコ |
著者名 |
谷口 ジロー/画 |
著者名ヨミ |
タニグチ ジロー |
出版者 |
文藝春秋
|
出版年月 |
2013.2 |
ページ数 |
259p |
大きさ |
19cm |
分類記号 |
596.04
|
分類記号 |
596.04
|
ISBN |
4-16-376120-6 |
内容紹介 |
帯広の豚丼、三陸うに弁当、下町の特大ステーキに沖縄そば。日本縦断、北から南まで胃袋のおもむくままに探訪し食したメニューを、漫画とともに紹介。『オール讀物』連載を単行本化。 |
著者紹介 |
東京女子大学文理学部社会学科卒業。エッセイスト。「買えない味」でBunkamuraドゥマゴ文学賞、「野蛮な読書」で講談社エッセイ賞受賞。 |
件名 |
料理 |
言語区分 |
日本語 |
書評掲載紙 |
朝日新聞 |
(他の紹介)内容紹介 |
帯広の豚丼、三陸うに弁当、下町の特大ステーキに沖縄そば。食をめぐる痛快エッセイ、デザートに美食漫画もどうぞ。 |
(他の紹介)目次 |
梅さんの豚丼 黒豚ラブ 津軽の夜はいがめんち 朝の大衆酒場、夜はスナック ステーキを下町で てぃーあんだの味 はじめての「餃子の王将」 根室のさんまにむせび泣き ぐっと噛みしめる 鮟鱇がもっくもっく 赤目四八瀧、運命のうどん 三陸の味、北リアス線に乗って ただいま東京駅、発車時刻三十分前 |
(他の紹介)著者紹介 |
平松 洋子 エッセイスト。東京女子大学文理学部社会学科卒業。食や生活文化を中心に幅広く執筆活動を行う。『買えない味』で第16回Bunkamuraドゥマゴ文学賞受賞、『野蛮な読書』で第28回講談社エッセイ賞受賞(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 谷口 ジロー 漫画家。1947年鳥取県生まれ。冒険、動物、文芸と多彩な分野の作品を手がける。『「坊っちゃん」の時代』(原作・関川夏央)で第2回手塚治虫文化賞マンガ大賞受賞(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
内容細目表
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