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書誌情報

書名

花図鑑野菜 For those who love vegetables  草土花図鑑シリーズ  

著者名 芦沢 正和/監修   内田 正宏/監修
出版者 草土出版
出版年月 1996.10


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0115463408626/ハ/書庫大型一般図書一般貸出在庫   ○

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2013
940.278 940.278

書誌詳細

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タイトルコード 1001000967604
書誌種別 図書
書名 花図鑑野菜 For those who love vegetables  草土花図鑑シリーズ  
書名ヨミ ハナズカン ヤサイ 
著者名 芦沢 正和/監修
著者名ヨミ アシザワ マサカズ
著者名 内田 正宏/監修
著者名ヨミ ウチダ マサヒロ
出版者 草土出版
出版年月 1996.10
ページ数 319p
大きさ 24cm
分類記号 626.038
分類記号 626.038
ISBN 4-7952-9540-9
内容紹介 野菜の花、育て方、調理方法、そして歴史、輸送方法、ショップなど野菜のプロフィール紹介と、4部構成で野菜のすべてを完全ガイド。育てる・眺める・味わう、1冊で3度おいしい野菜図鑑。
件名 蔬菜-図鑑
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 小説『ブリキの太鼓』で世界的に知られる、現代ドイツを代表するノーベル文学賞受賞作家ギュンター・グラス。社会民主主義者であり、政治活動も厭わない「行動する作家」でもあるが、自伝的小説『玉ねぎの皮をむきながら』において、かつてナチスの武装親衛隊員だったことを告白し、全世界に衝撃を与えた。近年もドイツ社会のタブーともいえるイスラエル批判を行い物議をかもすなど、八〇歳を越えてなお世界を「翻弄」し続けている。常に「渦中にいる」この大作家の実像を、気鋭のグラス研究者が明らかにする。
(他の紹介)目次 第1章 ふるさとを離れることはない(一九二七年から五〇年)
第2章 灰色を愛す(一九五〇年代)
第3章 コラボレートする(一九六〇年代、七〇年代)
第4章 真実はそのつど、語り直される(一九八〇年代)
第5章 喪失は文学の前提である(一九九〇年代)
第6章 想起とは恩寵でもあれば、呪いでもある(二一世紀)


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