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書誌情報

書名

ジェノグラムを活用した相談面接入門 家族の歴史と物語を対話で紡ぐ    

著者名 早樫 一男/編著   千葉 晃央/著   寺本 紀子/著
出版者 中央法規出版
出版年月 2021.7


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 東札幌4013264405369/ハ/図書室5一般図書一般貸出在庫  

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2021
2021
369.16 369.16
ケース・ワーク 面接法 家族療法 家族関係

書誌詳細

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タイトルコード 1008001597513
書誌種別 図書
書名 ジェノグラムを活用した相談面接入門 家族の歴史と物語を対話で紡ぐ    
書名ヨミ ジェノグラム オ カツヨウ シタ ソウダン メンセツ ニュウモン 
著者名 早樫 一男/編著
著者名ヨミ ハヤカシ カズオ
著者名 千葉 晃央/著
著者名ヨミ チバ アキオ
著者名 寺本 紀子/著
著者名ヨミ テラモト ノリコ
出版者 中央法規出版
出版年月 2021.7
ページ数 200p
大きさ 21cm
分類記号 369.16
分類記号 369.16
ISBN 4-8058-8348-8
内容紹介 児童・障がい・高齢の各分野におけるジェノグラムの活用と面接の工夫を紹介。ジェノグラムの作成を通じて、相談内容や課題を「見える化」し、家族を理解する。「対人援助職のためのジェノグラム入門」のステップアップ編。
著者紹介 追手門学院大学文学部心理学科卒業。児童を中心とした福祉現場に勤務。定年退職後、同志社大学心理学部教授。児童養護施設・乳児院「京都大和の家」統括施設長。
件名 ケース・ワーク、面接法、家族療法、家族関係
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 人間は料理をする生き物である。料理を発明したおかげで、人類は高度な文明を築いたという説もある。しかしいまや、多くの人は料理をしないで、加工食品を買っている。これは人類の危機なのではないか?アメリカきっての食の権威マイケル・ポーランは、みずから料理修業の旅に出て、この問題を考えた。ユニークな料理人たちとの出会いや豊富なウンチクを交えて描く、料理というワンダーランド!2分冊の上巻は“火”と“水”をテーマに、バーベキューと煮込み料理に挑戦する。レシピも掲載。
(他の紹介)目次 第1部 火―炎の創造物(ノースカロライナ州エイデン―バーベキューの聖地
マサチューセッツ州ケンブリッジ―火の使用と料理の発明
ちょっと一息―豚から見れば
ノースカロライナ州ローリー―ピットマスター・エド
ノースカロライナ州ウィルソン―バーベキュー職人修業
ニューヨーク マンハッタン―バーベキュー巡回興行
カリフォルニア州バークレー―前庭で燃える火
終わりに―スペインアシュペ村)
第2部 水―七つのステップのレシピ(ステップ1―玉ネギをみじん切りにする
ステップ2―玉ネギとその他の香味野菜を炒める
ステップ3―肉に塩をまぶし、焦げ色をつける
ステップ4―すべての材料を鍋に入れ、蓋をする
ステップ5―材料を入れた鍋に液体を注ぎ入れる
ステップ6―とろ火で長時間、沸騰させないように煮込む
ステップ7―オーブンから鍋をとりだす、必要に応じて脂をすくい取り、液体を減らす、テーブルに運んで取りわける)
(他の紹介)著者紹介 ポーラン,マイケル
 1955年ニューヨーク生まれ。ジャーナリスト。カリフオルニア大学バークレー校ジャーナリズム科教授。食、農、ガーデニングなど、人間と自然が交わる世界を書き続けている。オックスフォード大学とコロンビア大学に学ぶ。『ニューヨークタイムズマガジン』常連寄稿者。2009年『ニューズウィーク』誌「New Thought Leaders」トップ10に選出、2010年『タイム』誌「世界で最も影響力のある100人」に選出(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
野中 香方子
 翻訳家。お茶の水女子大学卒業(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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