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書誌情報

書名

江戸刑事人名事典 火附盗賊改    

著者名 釣 洋一/著
出版者 新人物往来社
出版年月 2006.10


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0117078113R322.1/ツ/2階図書室125A参考資料貸出禁止在庫   ×

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書誌詳細

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タイトルコード 1006600357126
書誌種別 図書
書名 江戸刑事人名事典 火附盗賊改    
書名ヨミ エド ケイジ ジンメイ ジテン 
著者名 釣 洋一/著
著者名ヨミ ツリ ヨウイチ
出版者 新人物往来社
出版年月 2006.10
ページ数 290p
大きさ 22cm
分類記号 322.15
分類記号 322.15
ISBN 4-404-03411-3
内容紹介 江戸の凶悪犯を取り締まった「火附盗賊改」の人名をまとめた事典。本役、禄高、加役名、就任日・前役、転出日・転出役、実父、養父を掲載。「鬼平犯科帳」で知られる長谷川平蔵の研究も収録。30年にわたる調査の労作。
著者紹介 1934年北海道生まれ。日活株式会社札幌日活館支配人、飲食店自営を経て、幕末維新史の研究を行う。著書に「新選組再掘記」「新選組秘録」「沖田総司の手記」など多数。
件名 法制史-日本、人名辞典-日本
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 グライセミック・インデックス(GI)とは、食品を食べたあと、実際に血糖値がどれだけ上がるかを示す指標です。肥満・内臓脂肪・血糖コントロールというとカロリー制限が一般的ですが、欧米では、このGIに基づいた食事法に注目が集まっています。選ぶ食材や食べ方などで、血糖値の上昇を抑えることが可能。カロリー計算と併用することもできます。東京慈恵会医科大学葛飾医療センター栄養部で考案された、おいしくて満足できる100のレシピを楽しみながら、無理なく、健康的な美しさを手に入れてください。
(他の紹介)目次 第1章 低GIレシピの基本(ごはんの前にはサラダを
ボリューム感のある低GIおかず
ごはんは、酢の物や常備菜と ほか)
第2章 ひと手間加えて、主食も低GIに(発芽玄米ごはん
麦ごはん
酢めし ほか)
第3章 GIを理解して、よりよい血糖コントロールを(カロリーが同じなら、血糖値の上がり方も同じと考える『食品交換表』
カロリーが同じでも、血糖値の上がり方は食品によって違うと考えるGI
「白米ごはん」が基準食。一定の人数の血糖値反応曲線を平均化してGIが決まる ほか)
付録 肥満、内臓脂肪、糖尿病の基礎知識
(他の紹介)著者紹介 林 進
 東京慈恵会医科大学葛飾医療センター栄養部課長。1956年生まれ。東京農業大学短期大学栄養科卒業後、管理栄養士免許取得。77年より、東京慈恵会医科大学附属病院勤務。同大附属青戸病院勤務を経て、現在、東京慈恵会医科大学葛飾医療センター栄養部課長。日本Glycemic Index研究会発起人及び幹事、私立医大栄養研究会委員、日本栄養士会雑誌(栄養日本)特集委員、葛飾区食育推進ネットワーク委員。栃木県宇都宮市出身(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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