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所蔵数 28 在庫数 27 予約数 0

書誌情報

書名

資源統計年報  平成12年   

著者名 経済産業省経済産業政策局調査統計部/編
出版者 経済産業統計協会
出版年月 2001.6


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資料情報

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0117694422J913/テラ/キッズ13A児童書一般貸出在庫  
2 元町3013071562J913/テ/図書室J8b児童書一般貸出在庫  
3 東札幌4012042836J913/テ/図書室24児童書一般貸出在庫  
4 厚別8012332089J913/テ/図書室34児童書一般貸出在庫  
5 西岡5011635645J913/テ/図書室J10児童書一般貸出在庫  
6 澄川6012777097J913/テ/図書室J6児童書一般貸出在庫  
7 9012071891J913/テ/図書室21B児童書一般貸出在庫  
8 北区民2113008268J913/テ/図書室児童書一般貸出貸出中  ×
9 東区民3112150598J913/テ/図書室児童書一般貸出在庫  
10 豊平区民5113045883J913/テ/図書室児童書一般貸出在庫  
11 篠路コミ2510151042J913/テ/図書室児童書一般貸出在庫  
12 新琴似新川2210479644J913/テ/8図書室児童書一般貸出在庫  
13 拓北・あい2311702027J913/テ/図書室児童書一般貸出在庫  
14 太平百合原2410034793J913/テ/図書室児童書一般貸出在庫  
15 ふしこ3211041912J913/テ/図書室児童書一般貸出在庫  
16 3311745941J913/テ/図書室児童書一般貸出在庫  
17 苗穂・本町3410084952J913/テ/図書室児童書一般貸出在庫  
18 白石東4211633930J913/テ/図書室児童書一般貸出在庫  
19 菊水元町4310074481J913/テ/図書室児童書一般貸出在庫  
20 北白石4410085221J913/テ/図書室児童書一般貸出在庫  
21 厚別南8310368710J913/テ/8図書室児童書一般貸出在庫  
22 東月寒5210035407J913/テ/図書室児童書一般貸出在庫  
23 もいわ6311644832J913/テ/図書室児童書一般貸出在庫  
24 西野7210204553J913/テ/図書室児童書一般貸出在庫  
25 はっさむ7310191155J913/テ/8図書室児童書一般貸出在庫  
26 はちけん7410103571J913/テ/8図書室児童書一般貸出在庫  
27 新発寒9210243896J913/テ/図書室児童書一般貸出在庫  
28 星置9311513734J913/テ/図書室児童書一般貸出在庫  

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2020
596.3 596.3
料理 漬物 ヨーグルト

書誌詳細

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タイトルコード 1001001291501
書誌種別 図書
書名 資源統計年報  平成12年   
書名ヨミ シゲン トウケイ ネンポウ 
著者名 経済産業省経済産業政策局調査統計部/編
著者名ヨミ ケイザイ サンギョウショウ ケイザイ サンギョウ セイサクキョク チョウサ トウケイブ
出版者 経済産業統計協会
出版年月 2001.6
ページ数 197p
大きさ 30cm
分類記号 334.7
分類記号 334.7
ISBN 4-924459-06-2
件名 資源-日本-統計
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 ヨーグルトに塩や味噌を混ぜるだけ!塩麹よりも手軽で万能。
(他の紹介)目次 1 塩ヨーグルト床に漬ける(基本の塩ヨーグルト床
味噌ヨーグルト床 ほか)
2 塩ヨーグルトペーストで和える(塩ヨーグルトペーストのディップ3種(ブロッコリー、スモークサーモン、ドライトマトとオリーブ)
にんじんとアボカドのサラダ ほか)
3 塩ヨーグルトソースを使う(きゅうりとくるみの冷製スープ
トマトのグリルヨーグルトかけアンチョビ風味 ほか)
4 甘ヨーグルトのヘルシースイーツ(りんごとバナナのパンケーキ
にんじんとデーツの全粒粉ケーキ ほか)
(他の紹介)著者紹介 佐藤 わか子
 各国料理研究家。栄養士の免許を取得後、食のトータルコーディネートを行う会社で企画、調理を手掛け、独立。家庭料理には何物にもかえ難いスパイスが潜み、家庭の数だけ妙味がある、との思いから各国にホームステイをして家庭料理を学ぶ。オールアバウトのエスニック料理担当のガイドを10年以上つとめるなど、執筆活動も行う。ブルガリア料理、トルコ料理などにも詳しく、ヨーグルトへの造詣も深い。各国料理のエッセンスを無理なく和食や家庭料理に生かすことを得意とする(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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