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書誌情報

書名

今日の私学財政 財務集計・分析 平成17年度版専修学校・各種学校編  平成12年度〜平成16年度 

著者名 日本私立学校振興・共済事業団私学情報部情報サービス課/編集
出版者 日本私立学校振興・共済事業団私学情報部情報サービス課
出版年月 2006.8


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0117284737R374.5/コ/05書庫6参考資料貸出禁止在庫   ×

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書誌詳細

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タイトルコード 1006600369760
書誌種別 図書
書名 今日の私学財政 財務集計・分析 平成17年度版専修学校・各種学校編  平成12年度〜平成16年度 
書名ヨミ コンニチ ノ シガク ザイセイ 
著者名 日本私立学校振興・共済事業団私学情報部情報サービス課/編集
著者名ヨミ ニホン シリツ ガッコウ シンコウ キョウサイ ジギョウダン シガク ジョウホウブ ジョウホウ サービスカ
出版者 日本私立学校振興・共済事業団私学情報部情報サービス課
出版年月 2006.8
ページ数 171p
大きさ 30cm
分類記号 374.5
分類記号 374.5
ISBN 4-902255-19-7
件名 学校経営、私立学校
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 ヨーグルトに塩や味噌を混ぜるだけ!塩麹よりも手軽で万能。
(他の紹介)目次 1 塩ヨーグルト床に漬ける(基本の塩ヨーグルト床
味噌ヨーグルト床 ほか)
2 塩ヨーグルトペーストで和える(塩ヨーグルトペーストのディップ3種(ブロッコリー、スモークサーモン、ドライトマトとオリーブ)
にんじんとアボカドのサラダ ほか)
3 塩ヨーグルトソースを使う(きゅうりとくるみの冷製スープ
トマトのグリルヨーグルトかけアンチョビ風味 ほか)
4 甘ヨーグルトのヘルシースイーツ(りんごとバナナのパンケーキ
にんじんとデーツの全粒粉ケーキ ほか)
(他の紹介)著者紹介 佐藤 わか子
 各国料理研究家。栄養士の免許を取得後、食のトータルコーディネートを行う会社で企画、調理を手掛け、独立。家庭料理には何物にもかえ難いスパイスが潜み、家庭の数だけ妙味がある、との思いから各国にホームステイをして家庭料理を学ぶ。オールアバウトのエスニック料理担当のガイドを10年以上つとめるなど、執筆活動も行う。ブルガリア料理、トルコ料理などにも詳しく、ヨーグルトへの造詣も深い。各国料理のエッセンスを無理なく和食や家庭料理に生かすことを得意とする(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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