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書誌情報

書名

食卓の博物誌   丸善ライブラリー  

著者名 吉田 豊/著
出版者 丸善
出版年月 1995.12


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0115689481383.8/ヨ/書庫5一般図書一般貸出在庫  

関連資料

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吉田 豊
1995
383.8 383.8

書誌詳細

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タイトルコード 1001000915939
書誌種別 図書
書名 食卓の博物誌   丸善ライブラリー  
書名ヨミ ショクタク ノ ハクブツシ 
著者名 吉田 豊/著
著者名ヨミ ヨシダ ユタカ
出版者 丸善
出版年月 1995.12
ページ数 223p
大きさ 18cm
分類記号 383.8
分類記号 383.8
ISBN 4-621-05180-6
内容紹介 私たちがふだん何気なく食べているものも、それを口にできるようになるには、実に大きな努力と工夫があった…。食卓に並んでいる食べ物たちの来歴と持ち味を紹介。
件名 食物、料理
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 この4巻では、ちょっと変わったお医者さんが登場するお話を集めたよ。楽しく読んで、落語のおもしろさをぞんぶんに味わってみてね。
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 骨董屋を経て、絵本作家、イラストレーターに(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
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 1959年新潟県生まれ。日本大学大学院修士課程(史学)専攻修了。現在、江戸東京博物館文館江戸東京たてもの園園長(学芸員)、日本大学芸術学部、千葉大学非常勤講師(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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