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資料情報
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| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
| 1 |
新琴似 | 2013355488 | 913.6/ヨネ/ | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 2 |
元町 | 3012907626 | 913.6/ヨネ/ | 図書室 | 9B | 一般図書 | 一般貸出 | 貸出中 | |
× |
| 3 |
東札幌 | 4013340254 | 913.6/ヨネ/ | 文庫 | 17 | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 4 |
厚別 | 8013116002 | 913.6/ヨネ/ | 文庫 | 21 | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 5 |
西岡 | 5013190409 | 913.6/ヨネ/ | 文庫 | 29 | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 6 |
澄川 | 6013038259 | 913.6/ヨネ/ | 文庫 | 25 | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 7 |
山の手 | 7013190728 | 913.6/ヨネ/ | 文庫 | 50 | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 8 |
北区民 | 2113186916 | 913/ヨ/ | 文庫 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 9 |
豊平区民 | 5113072689 | 913/ヨ/ | 文庫 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 10 |
西区民 | 7113115054 | 913/ヨ/ | 文庫 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 11 |
篠路コミ | 2510213974 | 913/ヨ/ | 文庫 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 12 |
ふしこ | 3213228723 | 913/ヨ/ | 文庫 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 13 |
栄 | 3311971257 | 913/ヨ/ | 文庫 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 14 |
白石東 | 4211882115 | 913/ヨ/ | 文庫 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 15 |
菊水元町 | 4313113435 | 913/ヨ/ | 文庫 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 16 |
北白石 | 4413096704 | 913/ヨ/ | 文庫 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 17 |
厚別南 | 8313192547 | 913/ヨ/ | 文庫 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 18 |
藤野 | 6213202911 | 913/ヨ/ | 文庫 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 19 |
はっさむ | 7313064797 | 913/ヨ/ | 文庫 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1006600303047 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
日本考古学人物事典 |
| 書名ヨミ |
ニホン コウコガク ジンブツ ジテン |
| 著者名 |
斎藤 忠/著
|
| 著者名ヨミ |
サイトウ タダシ |
| 出版者 |
学生社
|
| 出版年月 |
2006.2 |
| ページ数 |
258p |
| 大きさ |
22cm |
| 分類記号 |
210.025
|
| 分類記号 |
210.025
|
| ISBN |
4-311-75036-6 |
| 内容紹介 |
日本考古学・人類学・歴史学など関連分野に携わってきた研究者690人を、時代別に「近世」「近代」「現代」「外国人」に分類し、50音順で配列して収録。略歴・業績・著作・著述目録やサインなども掲載した考古学人物事典。 |
| 著者紹介 |
明治41年生まれ。東京大学文学部国史学科卒業。文化財調査官、東京大学文学部教授等を経て、大正大学名誉教授。著書に「日本考古学用語辞典」「日本考古学史年表」など。 |
| 件名 |
考古学-日本-名簿 |
| 言語区分 |
日本語 |
| (他の紹介)内容紹介 |
基本の調理、メニューバリエーション、煮込み用のだしと各店のフォン。全119レシピ掲載。 |
| (他の紹介)目次 |
1章 コンフィ(鴨のコンフィのブレゼ、ソース・リヨネーズ サトイモのコンフィのロースト ほか) 2章 リエット(豚肉のリエット サーモンのリエット ほか) 3章 煮込み(牛肉の赤ワイン煮込み 仔羊のナヴァラン ほか) 4章 フォワグラ料理(フォワグラのテリーヌ ブリオッシュ添え フォワグラのテリーヌ(真空パック) ほか) |
内容細目表
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