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書誌情報

書名

ロールケーキ   おいしいホームメイド  

著者名 柳瀬 久美子/[著]
出版者 雄鶏社
出版年月 2002.12


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 西野7210421397596/ヤ/図書室一般図書一般貸出在庫  

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2002
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政治学 暴力

書誌詳細

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タイトルコード 1006200002277
書誌種別 図書
書名 ロールケーキ   おいしいホームメイド  
書名ヨミ ロール ケーキ 
著者名 柳瀬 久美子/[著]
著者名ヨミ ヤナセ クミコ
出版者 雄鶏社
出版年月 2002.12
ページ数 56p
大きさ 24cm
分類記号 596.65
分類記号 596.65
ISBN 4-277-61369-1
内容紹介 いちごのロールケーキを例にしてロールケーキの基本的な作り方を詳しく説明する。さらにモカロール、抹茶ロール、フルーツを使ったバリエーション、クリスマス用のブッシュドノエルなどの作り方も紹介する。
著者紹介 都内の洋菓子店、レストランで働いた後、フランスで4年間暮らす。帰国後は雑誌、広告のフードコーディネーターとして活躍中。お菓子教室講師も務める。著書に「ワッフルを焼こう」など。
件名 菓子
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 お笑い好きだけではなく、一般的にも、今再び、浅草芸人に注目が集まっています。本書では、明治以来の浅草演芸、浅草芸人たちの足跡を紹介します。
(他の紹介)目次 序章 ビートたけしと浅草
第1章 浅草演芸前史
第2章 エノケン・ロッパとその周辺
第3章 浅草六区、全盛期を迎える
第4章 戦争と喜劇人
第5章 戦後の混乱から生まれたもの
第6章 テレビ時代の到来
第7章 欽ちゃんの時代、たけしの時代
終章 浅草の灯を守る者
(他の紹介)著者紹介 中山 涙
 1971年、東京都出身。作家・ノンフィクションライター。中央大学出身。20代より文庫解説などを手がけたのち、2000年、峰隆一郎氏の「人斬り弥介」シリーズを引き継ぎ、「宮里洸」名義で小説家としてデビュー。主にバラエティ番組やお笑い番組をテーマに、小文を披露している(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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