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書誌情報

書名

心と体をととのえる玄米菜食ごはん 無理せず作れる一汁一菜で    

著者名 鈴木 愛/著
出版者 ワンダーウェルネス
出版年月 2025.3


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央区民1113278996596/ス/図書室一般図書一般貸出在庫  

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2025
古刊本 出版-日本

書誌詳細

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タイトルコード 1008001925002
書誌種別 図書
書名 心と体をととのえる玄米菜食ごはん 無理せず作れる一汁一菜で    
書名ヨミ ココロ ト カラダ オ トトノエル ゲンマイ サイショク ゴハン 
著者名 鈴木 愛/著
著者名ヨミ スズキ アイ
出版者 ワンダーウェルネス
出版年月 2025.3
ページ数 143p
大きさ 21cm
分類記号 596.37
分類記号 596.37
ISBN 4-418-25305-0
内容紹介 豊かに生きるための食事とは-。野菜の抗酸化作用を手軽にとれるスープを中心とした、一汁一菜のシンプルな「続けるための食事」を提案。滋味深さを味わえる季節野菜のおかずなど、108品を紹介する。
著者紹介 東京都出身。ホリスティックリトリート穂高養生園に勤務。不定期で「ととのえるスープの日」を開催。
件名 料理-野菜、菜食
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 手漉きの和紙を用いて作られた本を和本という。和本は近代以前の日本文化を理解するための最大のインフラであり、歴史上の時間にもどるための唯一のツールである。和本の歴史や作り方、出版事情などの基礎知識をていねいに述べながら、変体仮名を読み解くことにはじまる和本リテラシーの重要性を説く。
(他の紹介)目次 はじめに―いま、なぜ和本か。そして変体仮名のすすめ
第1章 江戸の出版事情
第2章 和本には身分がある
第3章 和本のできまるで
第4章 和本にはどんな本があるか
第5章 海外の和本事情
(他の紹介)著者紹介 中野 三敏
 1935年福岡県に生まれる。1964年早稲田大学大学院修士課程修了。専攻、江戸文学。現在、九州大学名誉教授(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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