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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
| 1 |
中央図書館 | 0116111865 | 933.7/アン/ | 書庫文庫 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 2 |
ふしこ | 3211079870 | 933/ア/ | 文庫 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1001001374024 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
化石の殺人 ハヤカワ・ミステリ文庫 |
| 書名ヨミ |
カセキ ノ サツジン |
| 著者名 |
サラ・アンドリューズ/著
|
| 著者名ヨミ |
サラ アンドリューズ |
| 著者名 |
高橋 恭美子/訳 |
| 著者名ヨミ |
タカハシ クミコ |
| 出版者 |
早川書房
|
| 出版年月 |
2002.9 |
| ページ数 |
507p |
| 大きさ |
16cm |
| 分類記号 |
933.7
|
| 分類記号 |
933.7
|
| ISBN |
4-15-172152-5 |
| 言語区分 |
日本語 |
| (他の紹介)内容紹介 |
紅茶の歴史は、イギリスなくして語れない。だが、イギリスだけで、紅茶の歴史を語ることも、またできない。ロンドン、福建、雲南、ミャンマー、アッサム、セイロン島…。人気の紅茶研究家磯淵猛が、約30年間にわたって、紅茶にまつわる“伝説の地”を訪ねて歩き、その謎を探求した、書き下ろし紅茶史エッセイ。 |
| (他の紹介)目次 |
第1章 紅茶の発祥(イギリス・ベッドフォードシャー 中国・武夷山―福建省桐木村 ほか) 第2章 茶樹王の末裔(中国・巴達山―雲南省西双版納 中国・南糯山半坡寨―雲南省西双版納 ほか) 第3章 アッサム茶の発見(インド・アッサム インド・デジプール) 第4章 紅茶の神様(スリランカ・コロンボ スリランカ・キャンディ ほか) |
| (他の紹介)著者紹介 |
磯淵 猛 紅茶研究家・エッセイスト。1951年愛媛県生まれ。青山学院大学卒業。1979年に紅茶専門店「ディンブラ」を開業。スリランカ紅茶、インド紅茶の輸入販売も手掛け、同時に紅茶の特徴を生かした数百種類のオリジナルメニューを開発。ホテル、レストラン、紅茶専門店への紅茶の技術指導や、経営アドバイスを含めたプロのためのセミナーも開催している。企業との紅茶開発も手がけ、現在キリンビバレッジ「午後の紅茶」のアドバイザーを務める。また一般の紅茶愛好家向けに紅茶教室やセミナーを開くなど、多方面で活躍中(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
内容細目表
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