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書誌情報
| 書名 |
栗原家のごはん 祖母から母に、母から僕に、そして僕から息子へ。
|
| 著者名 |
栗原 心平/著
|
| 出版者 |
大和書房
|
| 出版年月 |
2021.12 |
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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
| 1 |
元町 | 3013004985 | 596/ク/ | 図書室 | 5A | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 2 |
新琴似新川 | 2213116631 | 596/ク/ | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 3 |
栄 | 3312009966 | 596/ク/ | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 4 |
星置 | 9311975545 | 596/ク/ | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008001642502 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
栗原家のごはん 祖母から母に、母から僕に、そして僕から息子へ。 |
| 書名ヨミ |
クリハラ ケ ノ ゴハン |
| 著者名 |
栗原 心平/著
|
| 著者名ヨミ |
クリハラ シンペイ |
| 出版者 |
大和書房
|
| 出版年月 |
2021.12 |
| ページ数 |
127p |
| 大きさ |
24cm |
| 分類記号 |
596
|
| 分類記号 |
596
|
| ISBN |
4-479-92155-4 |
| 内容紹介 |
栗原家は惣菜パラダイス! 麻婆春雨、茄子と鰺のつみれ汁、炊き込みごはんのドリア…。料理家・栗原心平が、母・栗原はるみや祖母、父に教わった味を紹介し、三世代のおいしさの秘訣を伝える。エッセイも収録。 |
| 著者紹介 |
会社の経営に携わるいっぽう、料理家としてテレビや雑誌などを中心に活躍。著書に「栗原心平のごちそうキャンプ」など。 |
| 件名 |
料理 |
| 言語区分 |
日本語 |
| (他の紹介)目次 |
Prologue The last words of Misao Murayama 1 The ultimate mystery in the 21st century―Magnificent cycles of human civilization carved throughout history 2 Food crises and great ethnic migrations―The major events which occur every 800 years 3 There are four seasons in a civilization―And geniuses appear in clusters 4 Both the British Empire and the Roman Empire experienced the same pattern of historical trend―Everything can be explained by the concept of “social system” 5 The future of the United States of America―Will the superpower experience a sudden fall of the dollar?What will be the destiny of the U.S.A.? epilogue The reason for the occurrence of the 9.11 terrorist attacks―A common code carved in each of the years of 1200 and 2000 |
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