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書名

もっちりシフォンさっくりクッキーどっしりケーキ　　　オーガニックなレシピノート　　

著者名 なかしま しほ／著
出版者 文化出版局
出版年月 2007.10

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 厚別8012646009596.6/ﾅ/図書室22一般図書一般貸出在庫　  ○
2 白石区民4113306932596/ﾅ/図書室一般図書一般貸出在庫　  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1006700454733
書誌種別 図書
書名 もっちりシフォンさっくりクッキーどっしりケーキ　　　オーガニックなレシピノート　　
書名ヨミ モッチリ シフォン サックリ クッキー ドッシリ ケーキ　
著者名 なかしま しほ／著
著者名ヨミ ナカシマ シホ
出版者 文化出版局
出版年月 2007.10
ページ数 83p
大きさ 15×21cm
分類記号 596.65
分類記号 596.65
ISBN 4-579-21018-3
内容紹介 おいしくて、安心なオーガニック、無農薬の素材を中心に、バターや生クリームなしでも満足できるおやつを満載。甘さをひかえて素材のおいしさを引き出した、毎日食べたいおやつのレシピ。
著者紹介 音楽・出版関係の仕事を経て料理の道へ。レストラン「キヨズ・キッチン」の厨房担当などを経て、自宅を工房に「foodmood」の名で主にインターネットを中心にお菓子の販売を行う。
件名 菓子
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 誰にでも、今日はごはん作るのちょっと面倒だな、と思う日はあるけれどそんな時は１５分前後手を動かして、おいしい「ひと皿のごはん」を…！大好評『おやつですよ』に続くなかしましほ初のごはんレシピ集。
(他の紹介)目次 何はなくともお米のごはん（きのこのさっぱりごはん
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『ごはんですよ』花嫁修業百科
(他の紹介)著者紹介 なかしま しほ
　１９７２年新潟県生まれ。会社勤務、ヴェトナム料理店やオーガニックレストラン等での経験を重ね、２００６年「ｆｏｏｄｍｏｏｄ（フードムード）」の名でお菓子の工房をオープン(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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