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書誌情報

書名

RiCE FOOD CULTURE JOURNAL No.25(2022November)  特集たまにはヴィーガン 

出版者 ライスプレス
出版年月 2022.10


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1 図書情報館1310450968596.05/ラ/2階図書室519一般図書貸出禁止在庫   ×

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南川 三治郎
2011
288.49346 288.49346
ハプスブルク家 美術-歴史-近世

書誌詳細

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タイトルコード 1008001738337
書誌種別 図書
出版者 ライスプレス
出版年月 2022.10
ページ数 120p
大きさ 28cm
分類記号 596.05
分類記号 596.05
書名 RiCE FOOD CULTURE JOURNAL No.25(2022November)  特集たまにはヴィーガン 
書名ヨミ ライス 
副書名 FOOD CULTURE JOURNAL
副書名ヨミ フード カルチャー ジャーナル
件名1 食生活-雑誌
件名2 料理-雑誌

(他の紹介)目次 第1章 ハプスブルク・コレクション 華麗なる王家と美の巨匠たち(肖像画という偉大な遺産 ハプスブルクの女性たち(対談=池田理代子
千足伸行)
個性派揃いのプロフィール ハプスブルクの男たち(文=中野京子) ほか)
第2章 「双頭の鷲」の帝都ウィーン ハプスブルク家の歴史遺産を巡る(マクシミリアン1世
ルドルフ2世 ほか)
第3章 世紀末芸術の宝庫 ウィーン美術散歩(ブルク劇場
分離派会館(セセッシオン) ほか)
第4章 ハプスブルク家の食卓と美味遺産を巡る(女帝マリア・テレジアが愛した稀少なココアと特製オリオスープ
皇妃エリザベートが愛した華麗なスウィーツと搾りたてのミルク ほか)
(他の紹介)著者紹介 南川 三治郎
 1945年、三重県生まれ。東京写真大学(現・東京工芸大学)卒業。大宅壮一東京マスコミ塾第1期出塾。主にヨーロッパの“人と文化”に焦点を当てて取材活動をするフォトグラフィック・ライター(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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