蔵書情報
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書誌情報
| 書名 |
ディアスポラ紀行 追放された者のまなざし 岩波新書 新赤版
|
| 著者名 |
徐 京植／著
|
| 出版者 |
岩波書店
|
| 出版年月 |
2005.7 |
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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
| 1 |
中央図書館 | 0116871898 | 334.4/ｿ/ | 書庫５ | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008000074865 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
アメリカ大陸コメ物語 コメ食で知る日系移民開拓史 |
| 書名ヨミ |
アメリカ タイリク コメ モノガタリ |
| 著者名 |
松本 紘宇／著
|
| 著者名ヨミ |
マツモト ヒロタカ |
| 出版者 |
明石書店
|
| 出版年月 |
2008.9 |
| ページ数 |
318p |
| 大きさ |
20cm |
| 分類記号 |
616.2
|
| 分類記号 |
616.2
|
| ISBN |
4-7503-2831-7 |
| 内容紹介 |
アメリカ、メキシコ、ブラジル、ボリビア…。ハワイ、カリブ海域を含む南北アメリカ大陸のコメ作の歴史をひもときながら、各地で稲作に奮闘努力した日本人移民の足跡を紹介。北米のコメ産業の未来も展望する。 |
| 著者紹介 |
1942年東京生まれ。東京大学農学部卒業。サッポロビール勤務を経て、ニューヨーク初のすし専門店「竹寿司」を開店。「ベルギー竹寿司」経営のかたわら食文化研究家として世界各地を取材。 |
| 件名 |
稲、米、アメリカ合衆国-農業、ラテン アメリカ-農業、日本人(アメリカ合衆国在留)-歴史、日本人(ラテン アメリカ在留)-歴史 |
| 言語区分 |
日本語 |
| (他の紹介)目次 |
第１章 ハプスブルク・コレクション 華麗なる王家と美の巨匠たち（肖像画という偉大な遺産 ハプスブルクの女性たち（対談＝池田理代子
千足伸行）
個性派揃いのプロフィール ハプスブルクの男たち（文＝中野京子） ほか）
第２章 「双頭の鷲」の帝都ウィーン ハプスブルク家の歴史遺産を巡る（マクシミリアン１世
ルドルフ２世 ほか）
第３章 世紀末芸術の宝庫 ウィーン美術散歩（ブルク劇場
分離派会館（セセッシオン） ほか）
第４章 ハプスブルク家の食卓と美味遺産を巡る（女帝マリア・テレジアが愛した稀少なココアと特製オリオスープ
皇妃エリザベートが愛した華麗なスウィーツと搾りたてのミルク ほか） |
| (他の紹介)著者紹介 |
南川 三治郎
１９４５年、三重県生まれ。東京写真大学（現・東京工芸大学）卒業。大宅壮一東京マスコミ塾第１期出塾。主にヨーロッパの“人と文化”に焦点を当てて取材活動をするフォトグラフィック・ライター(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
内容細目表
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