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書誌情報

書名

持続可能な社会を支える産業技術　効率の再定義　　　　

著者名 日本工業出版株式会社／編集
出版者 日本工業出版
出版年月 2024.1

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2 図書情報館1310591779502.1/ﾆﾎ/２階図書室WORK-423一般図書貸出禁止在庫　  ×

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008001858730
書誌種別 図書
書名 持続可能な社会を支える産業技術　効率の再定義　　　　
書名ヨミ ジゾク カノウ ナ シャカイ オ ササエル サンギョウ ギジュツ　
著者名 日本工業出版株式会社／編集
著者名ヨミ ニホン コウギョウ シュッパン カブシキ ガイシャ
出版者 日本工業出版
出版年月 2024.1
ページ数 84,32p
大きさ 26cm
分類記号 502.1
分類記号 502.1
件名 技術-日本、技術開発、持続可能な開発
言語区分 日本語

(他の紹介)目次 １　砂糖の歴史
２　砂糖の原料と製造
３　砂糖の科学
４　日本の砂糖事情
５　世界の砂糖事情
６　砂糖の調理特性
７　砂糖にかかわる関連法規など
８　砂糖と健康
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内容細目表

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