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書名

子どもの食と栄養　　　　　

著者名 児玉 浩子／編集・執筆 　 太田 百合子／執筆 　 風見 公子／執筆 　 小林 陽子／執筆 　 藤澤 由美子／執筆
出版者 中山書店
出版年月 2022.1

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 図書情報館1310550171493.983/ｺ/２階図書室LIFE-215一般図書貸出禁止在庫　  ×

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書誌詳細

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タイトルコード 1008001643109
書誌種別 図書
書名 子どもの食と栄養　　　　　
書名ヨミ コドモ ノ ショク ト エイヨウ　
著者名 児玉 浩子／編集・執筆
著者名ヨミ コダマ ヒロコ
著者名 太田 百合子／執筆
著者名ヨミ オオタ ユリコ
著者名 風見 公子／執筆
著者名ヨミ カザミ キミコ
版表示 改訂第3版
出版者 中山書店
出版年月 2022.1
ページ数 8,182p
大きさ 26cm
分類記号 493.983
分類記号 493.983
ISBN 4-521-74934-1
内容紹介 栄養・食に関する基本的知識や食の安全など、「子どもの食と栄養」について、保育士・幼稚園教諭が知っておくべきこと、子どもたちの食育に役立つことを、わかりやすく解説する。季節の食事、伝統的な食なども盛り込む。
件名 小児栄養
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 神宿る木から樟脳の船まで、信仰の対象としての、あるいは医薬品や防虫剤の原料としての人間との関わりの歴史を追って自然保護の問題にもおよぶ。
(他の紹介)目次 第１章　クス・くす・楠・樟
第２章　文学や歴史にあらわれた楠
第３章　民話や昔話の楠の木
第４章　クスノキの利用
第５章　楠の文化史
第６章　楠の雑学・民俗学
第７章　楠の巨木に誘われて
第８章　樹木の信仰と自然保護
(他の紹介)著者紹介 矢野 憲一
　１９３８年、三重県伊勢市に生まれる。國學院大學文学部日本史学科卒業。１９６２年伊勢神宮に奉職。神宮禰宜、神宮司庁広報課長、文化部長、神宮徴古館農業館館長などを歴任。２００２年退職。現在、ＮＰＯ法人五十鈴塾塾長(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
矢野 高陽
　１９７２年、三重県伊勢市に生まれる。國學院大學文学部神道学科卒業。１９９５年鎌倉鶴岡八幡宮奉職。愛知県一宮市真清田神社を経て２００２年伊勢神宮に奉職。現在、神宮宮掌、神宮司庁広報室勤務(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目表

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