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書誌情報

書名

図説英国貴族の令嬢   ふくろうの本  

著者名 村上 リコ/著
出版者 河出書房新社
出版年月 2020.12


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 元町3012979120233/ム/図書室2B一般図書一般貸出在庫  
2 東札幌4013235074233/ム/図書室4一般図書一般貸出在庫  

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2023
596.04 596.04
料理

書誌詳細

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タイトルコード 1008001547440
書誌種別 図書
書名 図説英国貴族の令嬢   ふくろうの本  
書名ヨミ ズセツ エイコク キゾク ノ レイジョウ 
著者名 村上 リコ/著
著者名ヨミ ムラカミ リコ
版表示 増補新装版
出版者 河出書房新社
出版年月 2020.12
ページ数 131p
大きさ 22cm
分類記号 233.06
分類記号 233.06
ISBN 4-309-76295-1
内容紹介 壮麗な大邸宅、贅沢なドレス、狩猟に晩餐、舞踏会…。栄華をきわめた19世紀〜20世紀初頭の英国の、由緒正しい貴族の家に生まれた令嬢たちの生活を、豊富な図版とともに紹介する。
著者紹介 千葉県生まれ。東京外語大卒。文筆・翻訳家。19世紀から20世紀初頭のイギリスの日常生活、特に女性と子どもの生活文化などをテーマとして活動。著書に「図説英国メイドの日常」など。
件名 イギリス-歴史-19世紀、イギリス-歴史-20世紀、貴族、女性-歴史
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 「dancyu」に好評連載中のエッセイ、『買えない味』に続き単行本化。日々の生活のなかにある贅沢。
(他の紹介)目次 はっとする味(醤油―一滴か二滴か。油断禁物
パセリ―「つけ合わせ」以上の美学 ほか)
鰻にでもする?(鰻―鰻にでもする?
酒―極彩色の夢を見る ほか)
なくてはだめなのだ、もう(精米―米にだって鮮度はある
たわし―調理道具にもなる ほか)
日常のすきま(小鉢―手間を少しだけ盛りこむ
ガラス―使い終わりに山場あり ほか)
(他の紹介)著者紹介 平松 洋子
 エッセイスト。東京女子大学卒業後、アジアを中心とした国内外の料理や食、生活文化を中心に取材、執筆を行っている。『買えない味』(筑摩書房)で第16回Bunkamuraドゥマゴ文学賞を受賞(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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