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書名

健康野菜大全　知って驚くファイトケミカル　　　　

著者名 石原 結實／著 　 牧野 直子／著
出版者 KADOKAWA
出版年月 2021.4

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 拓北・あい2312053412596/ｲ/図書室一般図書一般貸出在庫　  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1008001573547
書誌種別 図書
書名 健康野菜大全　知って驚くファイトケミカル　　　　
書名ヨミ ケンコウ ヤサイ タイゼン　
著者名 石原 結實／著
著者名ヨミ イシハラ ユウミ
著者名 牧野 直子／著
著者名ヨミ マキノ ナオコ
出版者 KADOKAWA
出版年月 2021.4
ページ数 231p
大きさ 24cm
分類記号 596.37
分類記号 596.37
ISBN 4-04-896981-9
内容紹介 玉ねぎ、にんじん、ブロッコリー…。身近な11の野菜を取り上げ、そのすごいパワーを生かす栄養調理のコツを紹介。すべて食べきる「まるごとレシピ」と「ストックおかず」など、全288品のレシピを紹介します。
著者紹介 1948年長崎市生まれ。長崎大学大学院博士課程修了。医学博士。イシハラクリニック院長。
件名 料理-野菜
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 ニューヨークタイムズ紙に“日本のモンティ・パイソン”と絶賛させ、コンテンポラリーダンス界に一躍革命を起こしたダンスカンパニー・コンドルズ―その学ランを着た男の集団を率いる主宰・近藤良平。ペルー、チリ、アルゼンチンで育んだ獣のような身体感覚を持つダンサーにして振付家。各界の一流クリエイター達を魅了する男の素顔がついに明かされる。
(他の紹介)目次 ０１　誕生〜南米で育った少年時代―土曜日はサッカーの日
０２　日本に帰ってきた中学時代―写真と動物と映画
０３　女の子とダンスに目覚めた高校時代―フットルースに憧れて
０４　迷走する大学時代―放浪の果て
特別収録　たどり着いたらいつも朋来居
０５　コンドルズ前夜。遅れて来た青春時代―魔窟の裸族
０６　コンドルズ旗揚げ―褒められて、持ちあげられて、調子づいて
ある邂逅　セッションハウス対談　伊藤直子×近藤良平
０７　振付家としての近藤良平―なんか平和っぽいダンス
０８　これからの十年―桜の花がまた咲く頃
もうひとつの近藤良平という生き方―近藤燈子インタビュー


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