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書誌情報

書名

うまっ!食べるラー油 身近な材料でつくる10分レシピ  タツミムック  

著者名 五十嵐 美幸/[著]
出版者 辰巳出版
出版年月 2010.9


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 新琴似2013082025596/イ/図書室一般図書一般貸出在庫  
2 清田5513473412596/イ/図書室26一般図書一般貸出在庫  
3 山の手7012714130596/イ/図書室04a一般図書一般貸出在庫  
4 拓北・あい2311972844596/イ/図書室一般図書一般貸出在庫  

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2010
596 596
料理 調味料

書誌詳細

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タイトルコード 1008000311790
書誌種別 図書
書名 うまっ!食べるラー油 身近な材料でつくる10分レシピ  タツミムック  
書名ヨミ ウマッ タベル ラーユ 
著者名 五十嵐 美幸/[著]
著者名ヨミ イガラシ ミユキ
出版者 辰巳出版
出版年月 2010.9
ページ数 79p
大きさ 26cm
分類記号 596
分類記号 596
ISBN 4-7778-0806-9
内容紹介 肉や海鮮のうまみをギュッと詰めたものから、シャキシャキの食感が楽しめるもの、そしてトマトを使ったイタリアンなラー油まで、厳選10種類のラー油を紹介。作り方の超詳細プロセスと、ラー油をいかしたアレンジレシピ付き。
著者紹介 1974年生まれ。「中華料理美虎」のオーナーシェフ。テレビや雑誌など多方面で活躍。家庭向けの料理教室も開催。
件名 料理、調味料
言語区分 日本語



内容細目表

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