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書誌情報

書名

宇宙最大のショー   ハヤカワ文庫 SF  

著者名 トーマス・ツィーグラー/著   H.G.フランシス/著   渡辺 広佐/訳
出版者 早川書房
出版年月 2019.12


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 西岡5013013056943/ウ/606文庫31一般図書一般貸出在庫  

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2018
2018
309.3 309.3
包丁 研磨・研削材

書誌詳細

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タイトルコード 1008001436481
書誌種別 図書
書名 宇宙最大のショー   ハヤカワ文庫 SF  
書名ヨミ ウチュウ サイダイ ノ ショー 
著者名 トーマス・ツィーグラー/著
著者名ヨミ トーマス ツィーグラー
著者名 H.G.フランシス/著
著者名ヨミ H G フランシス
著者名 渡辺 広佐/訳
著者名ヨミ ワタナベ ヒロスケ
出版者 早川書房
出版年月 2019.12
ページ数 287p
大きさ 16cm
分類記号 943.7
分類記号 943.7
ISBN 4-15-012260-7
内容紹介 銀河系船団と無限アルマダは、次のクロノフォシルであるマゼラン星雲をめざす。だが、いくら探しても、そこにあるはずのペリー・ローダンのメンタル成分は見つからなかった。とほうにくれたそのとき…。
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 刺身、そば、寿司など日本が世界に誇る文化の一つ、和食。それらを支えるのは熟練の料理人の腕と上質の「包丁」です。そして包丁の鋭い切れ味は「砥石」によって生み出されます。本書では日本が世界に誇る包丁と砥石、さらに「研ぎ」の技法を紹介します。
(他の紹介)目次 砥石の名品
天然砥石の魅力
人造砥石の今
包丁の名品
包丁を使うプロ作るプロ
包丁の基礎知識
包丁の研ぎ方最新解説
砥石と包丁の歴史・文化・科学


内容細目表

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