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書誌情報
書名 |
フランス菓子店『イル・プルー・シュル・ラ・セーヌ』の生菓子教室
|
著者名 |
椎名 真知子/著
|
出版者 |
柴田書店
|
出版年月 |
2002.11 |
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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
1 |
中央図書館 | 0116137381 | 596.6/シ/ | 書庫3 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1001001380837 |
書誌種別 |
図書 |
書名 |
フランス菓子店『イル・プルー・シュル・ラ・セーヌ』の生菓子教室 |
書名ヨミ |
フランスガシテン イル プルー シュル ラ セーヌ ノ ナマガシ キョウシツ |
著者名 |
椎名 真知子/著
|
著者名ヨミ |
シイナ マチコ |
出版者 |
柴田書店
|
出版年月 |
2002.11 |
ページ数 |
96p |
大きさ |
23cm |
分類記号 |
596.65
|
分類記号 |
596.65
|
ISBN |
4-388-05910-2 |
内容紹介 |
「イル・プルー・シュル・ラ・セーヌ」フランス菓子教室の入門コースのレシピを中心に、詳しいプロセス写真と共に公開。初心者でも確実に作れます。柴田書店MOOK「カフェ・スイーツ」掲載分に加筆し、まとめる。 |
著者紹介 |
フランス国立高等製菓学校で研修。イル・プルー・シュル・ラ・セーヌのフランス菓子・料理教室主任。著書に「焼き菓子教室」など。 |
件名 |
菓子 |
言語区分 |
日本語 |
(他の紹介)内容紹介 |
米アカデミー賞外国語映画賞を受賞し、日本じゅうを感動の渦に巻き込んだ「おくりびと」に七年後の物語が誕生。父親となった小林大悟は、NKエージェントで“旅立ちのお手伝い”の仕事をつづけ、妻の美香、息子の哲士とともに、母親から譲り受けた喫茶店で暮らしている。春から小学校に通う息子にチェロを教える大悟、それを見守る美香、その様子は幸せな家族そのものに思えたが、そんな家庭に思いも寄らぬドラマが…。小山薫堂が、映画には描ききれなかった七年後のストーリーを書き下ろした舞台「おくりびと」の脚本を原案にノベライズされた新たな感動作。 |
(他の紹介)著者紹介 |
小山 薫堂 1964年熊本県生まれ。放送作家としてテレビ番組の企画構成に携わるほか、小説やコラムも執筆。脚本を手がけた映画「おくりびと」が第81回アカデミー賞外国語映画賞を受賞(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
内容細目表
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