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書誌情報

書名

フランス菓子店『イル・プルー・シュル・ラ・セーヌ』の生菓子教室     

著者名 椎名 真知子/著
出版者 柴田書店
出版年月 2002.11


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0116137381596.6/シ/書庫3一般図書一般貸出在庫  

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2002
596.65 596.65

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タイトルコード 1001001380837
書誌種別 図書
書名 フランス菓子店『イル・プルー・シュル・ラ・セーヌ』の生菓子教室     
書名ヨミ フランスガシテン イル プルー シュル ラ セーヌ ノ ナマガシ キョウシツ 
著者名 椎名 真知子/著
著者名ヨミ シイナ マチコ
出版者 柴田書店
出版年月 2002.11
ページ数 96p
大きさ 23cm
分類記号 596.65
分類記号 596.65
ISBN 4-388-05910-2
内容紹介 「イル・プルー・シュル・ラ・セーヌ」フランス菓子教室の入門コースのレシピを中心に、詳しいプロセス写真と共に公開。初心者でも確実に作れます。柴田書店MOOK「カフェ・スイーツ」掲載分に加筆し、まとめる。
著者紹介 フランス国立高等製菓学校で研修。イル・プルー・シュル・ラ・セーヌのフランス菓子・料理教室主任。著書に「焼き菓子教室」など。
件名 菓子
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 米アカデミー賞外国語映画賞を受賞し、日本じゅうを感動の渦に巻き込んだ「おくりびと」に七年後の物語が誕生。父親となった小林大悟は、NKエージェントで“旅立ちのお手伝い”の仕事をつづけ、妻の美香、息子の哲士とともに、母親から譲り受けた喫茶店で暮らしている。春から小学校に通う息子にチェロを教える大悟、それを見守る美香、その様子は幸せな家族そのものに思えたが、そんな家庭に思いも寄らぬドラマが…。小山薫堂が、映画には描ききれなかった七年後のストーリーを書き下ろした舞台「おくりびと」の脚本を原案にノベライズされた新たな感動作。
(他の紹介)著者紹介 小山 薫堂
 1964年熊本県生まれ。放送作家としてテレビ番組の企画構成に携わるほか、小説やコラムも執筆。脚本を手がけた映画「おくりびと」が第81回アカデミー賞外国語映画賞を受賞(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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