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書名

カラダよろこぶオイルおにぎり　みんな大好きおにぎりで、体をキレイに。　　タツミムック　　

著者名 神田 依理子／[著]
出版者 辰巳出版
出版年月 2016.5

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 清田5513593664596.3/ｶ/図書室26一般図書一般貸出在庫　  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1008001039026
書誌種別 図書
書名 カラダよろこぶオイルおにぎり　みんな大好きおにぎりで、体をキレイに。　　タツミムック　　
書名ヨミ カラダ ヨロコブ オイル オニギリ　
著者名 神田 依理子／[著]
著者名ヨミ カンダ エリコ
出版者 辰巳出版
出版年月 2016.5
ページ数 79p
大きさ 26cm
分類記号 596.3
分類記号 596.3
ISBN 4-7778-1667-5
内容紹介 生活習慣病予防、便秘解消…。オイルのよいところをラクラク摂り入れよう! スーパーなどで容易に手に入るオイルの特徴を生かした、おいしくてカラダによい新スタイルおにぎり「オイルおにぎり」のレシピを紹介。
著者紹介 料理教室eriko cooking salon主宰。雑誌・企業へのレシピ提供、飲食店のメニュー開発・プロデュース等も行う。
件名 握り飯、食用油脂
言語区分 日本語
書評掲載紙 読売新聞

(他の紹介)内容紹介 前年売上げ１億５千万円だった「北海道物産展」で初担当の２００１年秋に４億円を売り上げ、さらに２００４年には年間売上げで日本一（約１３億）を達成、２００８年初夏の物産展では、会期１３日間での売上げ初の５億円越えを実現した文字通りの物産展のカリスマバイヤー内田勝規。彼は、この消費縮小、ニーズ多様化の時代に「売れるモノ」「売れる売り方」をどう仕掛けてきたのか？？！瞠目の一部始終を明かす待望の著書。北海道スイーツ、ラーメン情報も満載。
(他の紹介)目次 １章　「非日常感」を武器に、売り場を生き返らせろ！―「『夢』と『感動』で稼ぐ」仕掛け
２章　地元で食べつくされる「真実の珍味」を限定輸入！―「『非日常性』で売り上げる」仕掛け
３章　「北海道」を風ごと、大地ごと再現したい！―「『希少性の法則』で集客する」仕掛け
４章　若い女性を百貨店に「甘い蜜」で誘いこめ！―「『既存客層のワク』をとっぱらう！」仕掛け
５章　戦うラーメン店主！トップをめざすプロフェッショナルたちを口説け！！―「多店舗化しつつクオリティ維持」の仕掛け
６章　「売れる」の裏には哲学と物語がある―「顧客の『忠誠』を獲得する」仕掛け
７章　「主力商品」をどうやって引き立てるか―「１人により多く買ってもらう」仕掛け
(他の紹介)著者紹介 内田 勝規
　中央大学卒業後、東武百貨店入社。文字通りの“物産展のカリスマバイヤー”。初担当した２００１年秋・東武百貨店「北海道物産展」では４億円を売り上げ（前年の売上げは１億５千万）、さらに２００４年には年間売上げで日本一（約１３億）を達成。また奇しくも百貨店が売上高でコンビニに追い抜かれた２００８年初夏の物産展では、売上げ初の５億円越えを実現した（物産展会期はいずれも各１３日間）(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目表

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