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書誌情報

書名

はじめての梅干し梅漬け梅料理 「さしすせそ」で広がるレシピ  NHKきょうの料理シリーズ  

著者名 藤巻 あつこ/著
出版者 日本放送出版協会
出版年月 2007.5


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 新琴似2012627143596.3/フ/図書室一般図書一般貸出在庫   ○
2 北区民2112490319596/フ/図書室一般図書一般貸出在庫   ○
3 北白石4410342259596/フ/図書室一般図書一般貸出在庫   ○

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289.3 289.3
羅 貫中 三国志演義

書誌詳細

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タイトルコード 1006700407999
書誌種別 図書
書名 はじめての梅干し梅漬け梅料理 「さしすせそ」で広がるレシピ  NHKきょうの料理シリーズ  
書名ヨミ ハジメテ ノ ウメボシ ウメズケ ウメリョウリ 
著者名 藤巻 あつこ/著
著者名ヨミ フジマキ アツコ
出版者 日本放送出版協会
出版年月 2007.5
ページ数 79p
大きさ 26cm
分類記号 596.37
分類記号 596.3
ISBN 4-14-187557-4
内容紹介 手間ひまを惜しまずに、梅干しを60年以上もつくり続けている藤巻さんが、はじめての人でも無理なくできる梅干し・梅漬けと、それらを使った梅料理の数々を紹介。おもしを使わない、とっておきの梅干のつけ方を紹介。
著者紹介 大正10年東京生まれ。料理研究家。梅干し・梅漬けを利用した、体にやさしくておいしい料理を次々に考案している。川崎市内で料理教室を主宰。雑誌やテレビで活躍するほか、梅関連の著作も多数。
件名 料理、梅干
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 執念こそ最高の武器。一度負けても、あきらめない!現代に通じる勝利の方程式。
(他の紹介)目次 赤壁の戦い
孔明の智謀
孔明の大論陣
曹操の敗走劇
曹操の復活劇
関羽の不覚
司馬懿の不屈
老将黄忠
定軍山の戦い
〓(とう)芝の外交戦
猛将典韋
戦略家呂蒙
蜀の建国
十常侍の専横
勝敗の分岐点
女性の献身
荊州攻防戦
宦渡の戦い
袁氏の滅亡
後継者の育成
組織の在り方
(他の紹介)著者紹介 村上 政彦
 業界紙記者、学習塾経営などを経て、1987年に海燕新人文学賞を受賞、作家生活に入る。以後5回、芥川賞の候補に。『ナイスボール』は映画化(タイトルは『あ、春』)されて、ベルリン国際映画祭で国際批評家連盟賞を受賞(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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