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書誌情報

書名

食事摂取基準値早わかり 性・年齢・身体活動レベル別    

著者名 川端 輝江/著   山中 由紀子/著   香川 芳子/監修
出版者 女子栄養大学出版部
出版年月 2010.2


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0118231463498.5/カ/書庫大型一般図書一般貸出在庫  

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川端 輝江 山中 由紀子 香川 芳子
2010
498.55 498.55
栄養

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008000250517
書誌種別 図書
書名 食事摂取基準値早わかり 性・年齢・身体活動レベル別    
書名ヨミ ショクジ セッシュ キジュンチ ハヤワカリ 
著者名 川端 輝江/著
著者名ヨミ カワバタ テルエ
著者名 山中 由紀子/著
著者名ヨミ ヤマナカ ユキコ
著者名 香川 芳子/監修
著者名ヨミ カガワ ヨシコ
版表示 改訂新版
出版者 女子栄養大学出版部
出版年月 2010.2
ページ数 142p
大きさ 26cm
分類記号 498.55
分類記号 498.55
ISBN 4-7895-0917-6
内容紹介 厚生労働省策定「日本人の食事摂取基準(2010年版)」を使いこなすための考え方をわかりやすく解説。性・年齢・身体活動レベル別の食事摂取基準値早見表のほか、食品群別摂取量、ライフステージ別献立展開例も掲載する。
著者紹介 女子栄養大学栄養学部教授。
件名 栄養
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 「食事摂取基準」の考え方をわかりやすく解説。性・年齢・身体活動レベル別の「食事摂取基準値早見表」を掲載。4つの食品群による食品群別摂取量。ライフステージ別献立展開例。
(他の紹介)目次 1章 「食事摂取基準」を知る(概要がわかる8つのポイント
考え方がわかる3つのキーワード ほか)
2章 「食事摂取基準」を使いこなす(個人を対象とした場合の活用にあたって
推定エネルギー必要量の活用 ほか)
3章 ライフステージ別食事摂取基準値早見表(食事摂取基準値早見表について
各栄養素別の栄養評価および計画・実施の目安 ほか)
4章 「食事摂取基準」に合わせた献立の立て方(「食事摂取基準」に合わせて1日の献立を立ててみましょう
小・中・高校生(男子)の献立展開例 ほか)


内容細目表

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