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書名

「共食」の社会史　　　　　

著者名 原田 信男／著
出版者 藤原書店
出版年月 2020.12

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タイトルコード 1008001548728
書誌種別 図書
書名 「共食」の社会史　　　　　
書名ヨミ キョウショク ノ シャカイシ　
著者名 原田 信男／著
著者名ヨミ ハラダ ノブオ
出版者 藤原書店
出版年月 2020.12
ページ数 424p
大きさ 20cm
分類記号 383.81
分類記号 383.81
ISBN 4-86578-297-4
内容紹介 同じ時に、同じ場所で、同じものを食べる「共食」。「孤(個)食」が社会問題化し、またコロナ禍の中で「会食」のあり方が問われている今、日本史において「共食」を通じて結ばれてきた様々な“絆”とその変遷を辿る。
著者紹介 1949年栃木県生まれ。明治大学大学院博士後期課程退学。国士舘大学名誉教授。京都府立大学客員教授。史学博士。専攻は日本生活文化史。「江戸の料理史」でサントリー学芸賞受賞。
件名 食生活-歴史、料理(日本)-歴史
言語区分 日本語
書評掲載紙 読売新聞　日本経済新聞　毎日新聞

(他の紹介)内容紹介 残された時間は多くない。故郷ベルギーから切り離された孤立感も深い。しかし「今の私は、生涯でいちばん自分らしい」。出会いと喪失、発見にみちた濃密な一年。
(他の紹介)著者紹介 サートン，メイ
　１９１２‐１９９５。ベルギーに生まれる。４歳のとき父母とともにアメリカに亡命、マサチューセッツ州ケンブリッジで成人する。一時劇団を主宰するが、最初の詩集（１９３８）の出版以降、著述に専念。小説家・詩人・エッセイストで、日記、自伝的エッセイも多い(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
幾島 幸子
　１９５１年東京都に生まれる。早稲田大学政経学部卒業。翻訳家(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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