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資料情報
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| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
| 1 |
図書情報館 | 1310227085 | 596.07/ニ/ | 2階図書室 | 514 | 一般図書 | 貸出禁止 | 在庫 | |
× |
関連資料
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008000746708 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
料理教室プロデューサー検定教本2級・3級 食のプロになろう |
| 書名ヨミ |
リョウリ キョウシツ プロデューサー ケンテイ キョウホン ニキュウ サンキュウ |
| 著者名 |
日本フードライセンス国際協会/編著
|
| 著者名ヨミ |
ニホン フード ライセンス コクサイ キョウカイ |
| 出版者 |
書肆侃侃房
|
| 出版年月 |
2014.1 |
| ページ数 |
398p |
| 大きさ |
21cm |
| 分類記号 |
596.07
|
| 分類記号 |
596.07
|
| ISBN |
4-87290-662-2 |
| 件名 |
料理教室 |
| 言語区分 |
日本語 |
| (他の紹介)内容紹介 |
男も女も化粧をする。だが、その事実は忘れられ、化粧は女性だけのものと考えられている。心理と行動、文化と風俗の二つの側面からわが国の「化粧」をとらえ直す初の試み。 |
| (他の紹介)目次 |
第1章 化粧とは何か(化粧の辞書的な意味 国文学にみる化粧 化粧の目的と機能 化粧の分類) 第2章 化粧の変遷―その動態的理解(基層化粧時代 伝統化粧時代 モダン化粧時代) 第3章 化粧するこころ―その構造的理解(外見がもたらす自信 異性の化粧行動に対する期待 異性の化粧行動に対する期待と個人差要因 化粧意識 化粧意識と個人差要因 化粧行動の文化化と化粧意識の社会化) |
| (他の紹介)著者紹介 |
平松 隆円 1980年生まれ。08年佛教大学院教育学研究科博士後期課程修了。現在、国際日本文化研究センター勤務。京都大学ベンチャービジネスラボラトリー研究員を併任(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
内容細目表
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