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書名

栄養調理六法　　令和4年版　　　

著者名 栄養調理関係法令研究会／編集
出版者 新日本法規出版
出版年月 2021.9

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1 澄川6013173676R498.5/ｴ/参考図書3,4参考資料貸出禁止在庫　  ×

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宮田工業／監修

書誌詳細

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タイトルコード 1008001676832
書誌種別 図書
書名 栄養調理六法　　令和4年版　　　
書名ヨミ エイヨウ チョウリ ロッポウ　
著者名 栄養調理関係法令研究会／編集
著者名ヨミ エイヨウ チョウリ カンケイ ホウレイ ケンキュウカイ
出版者 新日本法規出版
出版年月 2021.9
ページ数 18,1717p
大きさ 19cm
分類記号 498.54
分類記号 498.54
ISBN 4-7882-8930-7
内容紹介 栄養・調理関係の法令並びに通知を、栄養士、調理師、健康増進、給食、食品衛生・規格、関係法令、参考の7編に分類し収録。栄養行政の変遷並びに法律の制定と改正の経緯についても詳説する。令和3年8月現在の法令に対応。
件名 栄養士-法令、調理師-法令、食品衛生-法令
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 君を忘れない。だから、わたしは行く。ツール・ド・フランスへ―。ひとりの選手の死が、彼女の生き方を変えた。世界が広がる、人とつながる。自転車ロードレース・サイトｍａｓ．ｃｉｃｌｉｓｍｏ（マス・シクリスモ）で知られる著者が、自身の体験をもとに綴った、初めての本。
(他の紹介)目次 １　ツールの不思議な力（ツールに足を踏み入れる
レース初体験　ほか）
２　ツールでつながる、広がる（手にしたＥメール
ネットでつながる　ほか）
３　ツールの旅はひと苦労（宿なしの危機
ご計画はゆとりをもって！　ほか）
４　ツールの選手たち（ツール記憶の場
スプリンター　ほか）
５　ツールの風景（フランスでサイクリング
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(他の紹介)著者紹介 Ｎａｃｏ
　慶應義塾大学英米文学科卒業。１９９９年末、ホームページを立ち上げ、趣味だった自転車ロードレースの情報記事を掲載しはじめる。２０００年夏からは、ツール・ド・フランスの現地観戦レポートを開始。同サイトには、ロードレース・ファンたちが数多く訪れている。現在、フリーランスのジャーナリストとして自転車専門誌に記事を寄稿している(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目表

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