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資料情報
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| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
| 1 |
中央図書館 | 0119757458 | R281/ﾆ/ | ２階図書室 | 131 | 参考資料 | 貸出禁止 | 在庫 | |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008000986965 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
日本人物レファレンス事典 女性篇 |
| 書名ヨミ |
ニホン ジンブツ レファレンス ジテン |
| 著者名 |
日外アソシエーツ株式会社／編集
|
| 著者名ヨミ |
ニチガイ アソシエーツ カブシキ ガイシャ |
| 出版者 |
日外アソシエーツ
|
| 出版年月 |
2015.10 |
| ページ数 |
16,583p |
| 大きさ |
21cm |
| 分類記号 |
281.033
|
| 分類記号 |
281.033
|
| ISBN |
4-8169-2566-5 |
| 内容紹介 |
古代の女神・皇女、王朝女流歌人から、明治・大正期に社会進出のさきがけとなった女性まで。国内で刊行された人物事典、百科事典、歴史事典などに掲載されている、日本の女性9057人、事典項目のべ38065件を収録。 |
| 件名 |
人名辞典-日本 |
| 言語区分 |
日本語 |
| (他の紹介)内容紹介 |
毎日のことだから、手早くつくれなくっちゃだめなのよ。手抜きだなんて言われるかもしれないけど、それがけっこう美味しいのよ。すぐできるから、食べてみる？春夏秋冬、毎日。一汁、一菜、一飯。 |
| (他の紹介)目次 |
はじめに―料理をつくるという喜び
春のおかず
夏のおかず
秋のおかず
冬のおかず
毎日のおかず
季節のご飯
季節の汁もの
精進という考え
あとがき―先人の智恵を伝える料理 |
| (他の紹介)著者紹介 |
松原 真紗子
１９４５年、北鎌倉臨済宗円覚寺塔頭雲頂庵に生まれる。１９６９年、臨済宗妙心寺派龍源寺の松原哲明氏に嫁ぐ。義父は松原泰道氏。茶道裏千家教授。龍源寺にて茶道教室を開いている。寺の娘に生まれ、季節の野菜を取り入れた精進料理に慣れ親しみ、嫁いだのちも義父、義母、夫、三人の息子たちに加え、軽井沢の坐禅堂「日月庵」の坐禅合宿の参加者たちの料理を四十年にわたりつくり続ける。日々の食事だけでなく、お寺の年中行事に合わせ、多いときは二百人分もの料理をふるまう(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
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