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書名

時がつくる建築　リノベーションの西洋建築史　　　　

著者名 加藤 耕一／著
出版者 東京大学出版会
出版年月 2017.4

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1 中央図書館0181102450523/ｶ/１階図書室48B一般図書一般貸出在庫　  ○
2 清田5513612167523/ｶ/図書室10一般図書一般貸出在庫　  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1008001156495
書誌種別 図書
書名 時がつくる建築　リノベーションの西洋建築史　　　　
書名ヨミ トキ ガ ツクル ケンチク　
著者名 加藤 耕一／著
著者名ヨミ カトウ コウイチ
出版者 東京大学出版会
出版年月 2017.4
ページ数 6,339,25p
大きさ 20cm
分類記号 523
分類記号 523
ISBN 4-13-061135-0
内容紹介 建物を創造的に再利用する、豊かな建築文化とは? 長い歴史における数々の既存建物の再利用事例を読み解きながら、スクラップ&ビルドの新築主義を脱却し、縮小時代の建築とのつきあいかたを示す。
著者紹介 1973年東京生まれ。東京大学大学院工学系研究科建築学専攻博士課程修了。同大学院工学系研究科建築学専攻准教授。博士(工学)。著書に「「幽霊屋敷」の文化史」など。
件名 建築-歴史
言語区分 日本語
受賞情報 サントリー学芸賞芸術・文学部門
書評掲載紙 毎日新聞　毎日新聞

(他の紹介)内容紹介 毎日のことだから、手早くつくれなくっちゃだめなのよ。手抜きだなんて言われるかもしれないけど、それがけっこう美味しいのよ。すぐできるから、食べてみる？春夏秋冬、毎日。一汁、一菜、一飯。
(他の紹介)目次 はじめに―料理をつくるという喜び
春のおかず
夏のおかず
秋のおかず
冬のおかず
毎日のおかず
季節のご飯
季節の汁もの
精進という考え
あとがき―先人の智恵を伝える料理
(他の紹介)著者紹介 松原 真紗子
　１９４５年、北鎌倉臨済宗円覚寺塔頭雲頂庵に生まれる。１９６９年、臨済宗妙心寺派龍源寺の松原哲明氏に嫁ぐ。義父は松原泰道氏。茶道裏千家教授。龍源寺にて茶道教室を開いている。寺の娘に生まれ、季節の野菜を取り入れた精進料理に慣れ親しみ、嫁いだのちも義父、義母、夫、三人の息子たちに加え、軽井沢の坐禅堂「日月庵」の坐禅合宿の参加者たちの料理を四十年にわたりつくり続ける。日々の食事だけでなく、お寺の年中行事に合わせ、多いときは二百人分もの料理をふるまう(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目表

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