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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
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貸出可能数
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有効期間開始日
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有効期間終了日
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無制限
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2021/03/29
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関連資料
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008001716638 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
食品法入門 食の安全とその法体系 |
| 書名ヨミ |
ショクヒンホウ ニュウモン |
| 著者名 |
梶川 千賀子/著
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| 著者名ヨミ |
カジカワ チカコ |
| 版表示 |
改訂 |
| 出版者 |
農林統計出版
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| 出版年月 |
2022.10 |
| ページ数 |
4,224p |
| 大きさ |
21cm |
| 分類記号 |
498.54
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| 分類記号 |
498.54
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| ISBN |
4-89732-470-8 |
| 内容紹介 |
豊かな日本の食生活の安全性が、科学技術の進歩や経済のグローバル化により脅かされている。食品の安全に関わる法律・制度をわかりやすく解説する。食品衛生法での営業許可および届出制度を取り上げた改訂版。 |
| 著者紹介 |
北海道大学農学部農業経済学科卒業。農林水産省を経て、岐阜大学応用生物科学部教授。博士(農学)。 |
| 件名 |
食品衛生-法令 |
| 言語区分 |
日本語 |
| (他の紹介)内容紹介 |
人間は私たちが考えている以上に外見から影響を受けて物事を考え、行動している。人間の心理と外見の関係について、わかりやすい文章と、心理学実験を交えたイラスト・図版を多用して解説した。 |
| (他の紹介)目次 |
第1章 外見から人の心を読みとる(対人態度の決定因の研究―「見た目」で人を判断する心理学的根拠とは? 対話時の視線―人は相手のどこをよく見ているか ほか) 第2章 目と表情から人の心を読みとる(心理による瞳孔の反応―本当に「目は口ほどにものをいう」のか? アイ・コンタクト(目が合って始まる人間関係 誰かに視線で合図を送りたくなるとき 外向性の人ほどアイ・コンタクトの量が増える) ほか) 第3章 動作と姿勢から人の心を読みとる(エンブレム(表象)―身ぶり手ぶりの動作は文化によって違う 図解的動作(体を使って理解を促す図解的動作 図解的動作の効用) ほか) 第4章 化粧と服装から人の心を読みとる(化粧の前と後の顔―化粧で本当により美しく、セクシーになる 美人はトク―化粧をすると、男性から親切にされる ほか) |
| (他の紹介)著者紹介 |
齊藤 勇 1943年、山梨県に生まれる。1972年、早稲田大学大学院文学研究科博士課程修了。1978年、1986年、カリフォルニア大学留学。現在、立正大学心理学部教授(文学博士)(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
内容細目表
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