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書名

鉱工業指数年報　　令和3年　　　

著者名 経済産業統計協会／編
出版者 経済産業統計協会
出版年月 2022.9

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0180998817R505.9/ｺ/21書庫６参考資料貸出禁止在庫　  ×

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にこまお／著

書誌詳細

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タイトルコード 1001000938010
書誌種別 図書
書名 骨董の真贋　この「約束事」が本物を見分ける　　サラ・ブックス　　
書名ヨミ コットウ ノ シンガン　
著者名 中島 誠之助／著
著者名ヨミ ナカジマ セイノスケ
出版者 二見書房
出版年月 1996.5
ページ数 227p
大きさ 17cm
分類記号 756.8
分類記号 756.8
ISBN 4-576-96041-5
内容紹介 高度な贋作テクニックを見破るには? お宝が眠っている秘密のエリアとは? 人気TV番組「開運!なんでも鑑定団」のヒゲの先生、中島誠之助が明かす、人の心を動かす骨董の謎。
件名 骨董-鑑定
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 日本の伝統食材と調味料をフルに活かしたつぶつぶ流でおいしく楽しむ、野菜たっぷり、安心、手軽な至福の中華。
(他の紹介)目次 １　つぶつぶ雑穀で作る人気の定番中華おかず（高キビ麻婆豆腐
ピリッと辛い春雨と野菜の四川風高キビミート炒め　ほか）
２　つぶつぶ雑穀で作る人気の中華点心（高キビミートの棒餃子
ヒエの水餃子　ほか）
３　新発想で作るつぶつぶ流人気の定番中華おかず（フカヒレ風あんのヒエ茶碗蒸し
豆腐とキヌサヤのフカヒレ風あん煮込み　ほか）
４　つぶつぶ雑穀で作る人気の定番中華麺と中華飯（高キビそうめんラーメン
フカヒレ風そうめんラーメン　ほか）
(他の紹介)著者紹介 大谷 ゆみこ
　暮らしの探検家・食デザイナー。雑穀料理専門誌「つぶつぶ」発行人。雑穀に「つぶつぶ」という愛称をつけ、数千点におよぶ「つぶつぶベジタリアン」レシピを創作。雑穀料理を通して本当の食べものを取り戻す術と考え方を「ピースフード（未来食）」として提唱している。山形県小国町にあるエコロジーハウス「いのちのアトリエ」を生活の拠点とし、代表を務める「ピースフードアクションｎｅｔ．いるふぁ」では、“私が変わる・暮らしが変わる・地球が変わる”をテーマに、持続可能な食と暮らしへの転換を目指して、多くの活動を行っている(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目表

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