蔵書情報
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書誌情報
| 書名 |
つぶつぶ雑穀中華 野菜と和素材がベースの体にやさしい絶品中華料理レシピ
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| 著者名 |
大谷 ゆみこ/著
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| 出版者 |
学陽書房
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| 出版年月 |
2008.9 |
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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
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| 1 |
中央図書館 | 0117663898 | 596.3/オ/ | 1階図書室 | 50B | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 2 |
澄川 | 6012592868 | 596.3/オ/ | 図書室 | 13 | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008000079143 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 著者名 |
大谷 ゆみこ/著
|
| 著者名ヨミ |
オオタニ ユミコ |
| 出版者 |
学陽書房
|
| 出版年月 |
2008.9 |
| ページ数 |
94p |
| 大きさ |
21cm |
| ISBN |
4-313-87128-1 |
| 分類記号 |
596.3
|
| 分類記号 |
596.3
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| 書名 |
つぶつぶ雑穀中華 野菜と和素材がベースの体にやさしい絶品中華料理レシピ |
| 書名ヨミ |
ツブツブ ザッコク チュウカ |
| 副書名 |
野菜と和素材がベースの体にやさしい絶品中華料理レシピ |
| 副書名ヨミ |
ヤサイ ト ワソザイ ガ ベース ノ カラダ ニ ヤサシイ ゼッピン チュウカ リョウリ レシピ |
| 内容紹介 |
高キビの麻婆豆腐、ヒエエビのチリソース…。日本の伝統食材と調味料をフルに活かした「つぶつぶ流」でおいしく楽しむ、野菜たっぷり、安心、手軽な至福の中華! 体にやさしい絶品の中華レシピを公開する。 |
| 著者紹介 |
暮らしの探検家・食デザイナー。雑穀料理専門誌『つぶつぶ』発行人。「ピースフードアクションnet.いるふぁ」代表。「いのちのアトリエ」を生活の拠点とする。著書に「未来食」など。 |
| 件名1 |
料理
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| 件名2 |
穀物
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| 件名3 |
料理(中国)
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| (他の紹介)内容紹介 |
芥川賞作家・ピース又吉直樹や、直木賞作家・西加奈子らとの共著でも知られる文筆家、せきしろ。エッセイが東海大の入試に使われるなど、確かな文章力に定評があり、また数々の芸人にコント脚本を提供するなど、圧倒的なユーモアを生み出すせきしろの、表現力の秘密は「たとえ」にあった―。ニヤリと笑えて切なくなって、意外と学べる、かもしれない。個性豊かな言葉の数々を見ているだけで、発想が飛躍する一冊。 |
| (他の紹介)著者紹介 |
せきしろ 1970年北海道生まれ。主な著書に、映像化された『去年ルノアールで』や、『不戦勝』(共にマガジンハウス)『逡巡』(新潮社)『海辺の週刊大衆』(双葉社)などがある。また、又吉直樹氏との共著『カキフライが無いなら来なかった』『まさかジープで来るとは』(幻冬舎)、西加奈子氏との共著『ダイオウイカは知らないでしょう』(マガジンハウス)では、それぞれ自由律俳句と短歌に挑んでいる(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
内容細目表
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