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所蔵数 6 在庫数 3 予約数 0

書誌情報

書名

Go Toマリコ     

著者名 林 真理子/著
出版者 文藝春秋
出版年月 2021.3


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 厚別8013175040914/ハ/図書室15一般図書一般貸出在庫  
2 清田5513813377914/ハ/図書室19一般図書一般貸出貸出中  ×
3 山の手7013255901914/ハ/図書室08b一般図書一般貸出在庫  
4 白石区民4113275558914/ハ/図書室一般図書一般貸出貸出中  ×
5 白石東4212220505914/ハ/図書室一般図書一般貸出貸出中  ×
6 もいわ6311995614914/ハ/図書室一般図書一般貸出在庫  

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ルーシー・ロジャーズ ローラ・ブラー 喜多 直子
1995
209.7 209.7
料理 穀物 料理(中国)

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008001566045
書誌種別 図書
書名 Go Toマリコ     
書名ヨミ ゴー トゥー マリコ 
著者名 林 真理子/著
著者名ヨミ ハヤシ マリコ
出版者 文藝春秋
出版年月 2021.3
ページ数 270p
大きさ 19cm
分類記号 914.6
分類記号 914.6
ISBN 4-16-391339-1
内容紹介 Zoom飲み会にYouTubeデビュー。世界中が混乱した前代未聞の年に、マリコは何を語るのか? 同一雑誌でのエッセイ最多掲載でギネス記録を達成した『週刊文春』連載を単行本化。
著者紹介 1954年山梨県生まれ。日本大学芸術学部卒業。「最終便に間に合えば」「京都まで」で直木賞、「白蓮れんれん」で柴田錬三郎賞受賞。紫綬褒章受章。
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 日本の伝統食材と調味料をフルに活かしたつぶつぶ流でおいしく楽しむ、野菜たっぷり、安心、手軽な至福の中華。
(他の紹介)目次 1 つぶつぶ雑穀で作る人気の定番中華おかず(高キビ麻婆豆腐
ピリッと辛い春雨と野菜の四川風高キビミート炒め ほか)
2 つぶつぶ雑穀で作る人気の中華点心(高キビミートの棒餃子
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3 新発想で作るつぶつぶ流人気の定番中華おかず(フカヒレ風あんのヒエ茶碗蒸し
豆腐とキヌサヤのフカヒレ風あん煮込み ほか)
4 つぶつぶ雑穀で作る人気の定番中華麺と中華飯(高キビそうめんラーメン
フカヒレ風そうめんラーメン ほか)
(他の紹介)著者紹介 大谷 ゆみこ
 暮らしの探検家・食デザイナー。雑穀料理専門誌「つぶつぶ」発行人。雑穀に「つぶつぶ」という愛称をつけ、数千点におよぶ「つぶつぶベジタリアン」レシピを創作。雑穀料理を通して本当の食べものを取り戻す術と考え方を「ピースフード(未来食)」として提唱している。山形県小国町にあるエコロジーハウス「いのちのアトリエ」を生活の拠点とし、代表を務める「ピースフードアクションnet.いるふぁ」では、“私が変わる・暮らしが変わる・地球が変わる”をテーマに、持続可能な食と暮らしへの転換を目指して、多くの活動を行っている(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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