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書誌情報

書名

Roofのごほうびクッキー ヴィーガンだからカンタン体にやさしい    

著者名 今井 ようこ/著
出版者 文化学園文化出版局
出版年月 2021.5


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 東月寒5213104374596/イ/図書室一般図書一般貸出貸出中  ×

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エリック・メイゼル ナタリヤ・メイゼル 栗木 さつき
2004
334.3 334.3
人口問題

書誌詳細

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タイトルコード 1008001586168
書誌種別 図書
書名 Roofのごほうびクッキー ヴィーガンだからカンタン体にやさしい    
書名ヨミ ルーフ ノ ゴホウビ クッキー 
著者名 今井 ようこ/著
著者名ヨミ イマイ ヨウコ
出版者 文化学園文化出版局
出版年月 2021.5
ページ数 71p
大きさ 15×21cm
分類記号 596.65
分類記号 596.65
ISBN 4-579-21393-1
内容紹介 はちみつとローズマリーのクッキー、黒糖ジンジャークッキー、甘酒クッキー…。乳製品、卵、白砂糖を使わず、植物性の材料だけで作るヴィーガン仕様のお菓子のレシピを紹介する。
著者紹介 製菓学校卒業。アフタヌーンティー・ティールームの商品企画・開発を担当後独立。料理教室「Roof」主宰。著書に「しぜんなおかし」「いちばんやさしい米粉のおやつ」など。
件名 菓子、菜食
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 急速に少子化・高齢化が進む先進国。しかし、途上国の人口は先進国の2倍の速度でふえている。この新しい「人口」問題を、環境や資源、生活保障、国際情勢などとの結びつきから考察し、複雑な構造を解き明かす。
(他の紹介)目次 第1章 八五億人の地球
第2章 人口をめぐる二つの見方―マルサス対マルクス
第3章 途上国では、いま
第4章 人口と資源
第5章 新しい問題―都市化、移民、教育化
第6章 高齢化社会の到来
(他の紹介)著者紹介 西川 潤
 早稲田大学名誉教授。専門は国際経済学。1936年、台湾台北市生まれ。1959年、早稲田大学第一政治経済学部卒業。1966年、パリ大学高等学術研究院卒業。1968年、早稲田大学大学院経済学研究科博士課程修了。早稲田大学政治経済学部教授等を経て現職。これまで、国連研修所(ニューヨーク)、ラサール大学(マニラ)、パリ第一大学、フランス社会科学高等研究院、北京大学、チュラロンコーン大学(タイ)、パリ国立政治学院、ポートランド州立大学等の客員教授を歴任(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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