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所蔵数 3 在庫数 3 予約数 0

書誌情報

書名

安藤百福 即席めんで食に革命をもたらした発明家  ちくま評伝シリーズ<ポルトレ>  

著者名 筑摩書房編集部/著
出版者 筑摩書房
出版年月 2015.1


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資料情報

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0119743524S289.1/ア/ヤング27児童書一般貸出在庫  
2 厚別8012893460J28/ア/図書室27,28児童書一般貸出在庫  
3 澄川6012850746J28/ア/図書室J2児童書一般貸出在庫  

関連資料

この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。

筑摩書房編集部
2015
293.5 293.5
Napoléon Ⅰ フランス-紀行・案内記 コルシカ島

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008000902182
書誌種別 図書
書名 安藤百福 即席めんで食に革命をもたらした発明家  ちくま評伝シリーズ<ポルトレ>  
書名ヨミ アンドウ モモフク 
著者名 筑摩書房編集部/著
著者名ヨミ チクマ ショボウ ヘンシュウブ
出版者 筑摩書房
出版年月 2015.1
ページ数 181p
大きさ 19cm
分類記号 289.1
分類記号 289.1
ISBN 4-480-76616-8
内容紹介 世界初のインスタントめん「チキンラーメン」を開発した日清食品の創業者・安藤百福。47歳で全財産を失ったあとの再出発で、世界の食文化に革新を起こした彼の人生を辿る。巻末エッセイも収録。
個人件名 安藤 百福
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 いじめられっ子から皇帝になった稀代の英雄・ナポレオンを追い、コルシカ島を起点に南仏、ブルゴーニュを抜け、パリへ。著者ならではの、歴史、文学、アート、食文化の知識が縦横無尽に次から次へと圧倒的な密度で溢れ出す。“識る”ことに前向きなすべての人に送る、超・贅沢紀行。偉人たちの意外な私生活など国内外の面白秘話が満載。
(他の紹介)目次 朝焼けの島、コルシカ(ピンク色の夜明け
ゲリラや盗賊が身を隠すホテル ほか)
南仏をゆく(ニースの街並み
ホテル・ネグレスコの“バカバカしさ” ほか)
ブルゴーニュの豪奢(“食べている感覚”のワイン
金払いがよかった吉行淳之介 ほか)
パリの魔力、ジョセフィーヌ(超一流のコンシェルジュ
見通しのよいパリの街 ほか)
(他の紹介)著者紹介 福田 和也
 1960年東京都生まれ。文芸評論家。慶應義塾大学環境情報学部教授。1993年『日本の家郷』で第6回三島由紀夫賞、1996年『甘美な人生』で第24回平林たい子文学賞、2002年『地ひらく―石原莞爾と昭和の夢』で第11回山本七平賞、2006年『悪女の美食術』で第22回講談社エッセイ賞を受賞(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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